近年来，智利葡萄酒在中国市场占比越来越高。海关数据显示2014年,进口智利葡萄酒数量增长34.12%；2015年,智利葡萄酒数量增长42.69%；2016年智利葡萄酒数量增长23.24%。连续三年高于平均幅度的增长，有酒商认为是因为中国智利之间的零关税为智利酒赋能。此外，智利葡萄酒口感易饮，非常适应中国众多不同的地区的饮食口味也是重要原因。

莫莱谷是个黑马产区

回顾历史可以发现，在20世纪90年代以后，智利葡萄酒行业才开始进入高速增长期，众多外资投入智利葡萄酒行业，包括著名的拉菲、露桐、木桐酒庄、星座等葡萄酒业巨头都参与其中。智利酒庄数量目前达到近300家，因为人口仅1700多万，智利葡萄酒更专注于出口。

随着智利葡萄酒的普及程度提高，越来越多的智利葡萄酒产区为中国消费者所熟悉，麦坡谷、卡萨布兰卡谷、阿空加瓜谷等产区开始为部分爱酒人所频繁提及，然而真正能代表智利葡萄酒性价比的则是——莫莱谷产区（Maule Valley）。莫莱谷被称为智利葡萄酒的摇篮，产区位于智利中南部的一个葡萄酒产区，其面积是智利所有产区中最大的，面积大但产出的葡萄酒品质却不低，其性价比在智利葡萄酒中还是最为突出的。

莫莱谷比智利其他北部的产区更为凉爽，因此这个产区的红葡萄酒的酒体通常没有北部产区酒体那么重，酸度较好，果味更加清新雅致，这里的赤霞珠种植面积约占三分之一，佳美娜和美乐也有不俗的表现，白葡萄酒中霞多丽和长相思也有较好的表现。

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它是新世界葡萄酒的产区之光

是智利莫莱河谷最佳酒庄的掌上明珠

它以前是家族珍藏，不过酒庄刚好那年不准备生产家族珍藏，于是主动把这款酒降级为reserve 珍藏级。

全名：智利莫莱河谷赤霞珠红葡萄酒

类型：红葡萄酒

容量：750ml

酒庄： 柏威酒庄

适饮温度：16-18℃

度数：13.%

醒酒时间：瓶醒30分钟左右

产区： 智利 › 莫莱河谷

葡萄品种： 100%赤霞珠

首先颜色就非常漂亮，玲珑剔透，色泽诱人，凑近一嗅，扑鼻而来的是李子和蓝莓的味道，莫莱河谷阳光的普照和温暖的气候，使得葡萄的成熟度很好，果香也分外浓郁，慢慢的还会散发出胡椒，咖啡的香气。

入口后，酒体饱满坚挺，但是单宁并没有什么生涩感，被成熟的黑浆果的甜美香气，修饰得更为丰满顺滑。

真的不能指望几百块钱的平价酒做到上千块勃艮第特级园一般深邃复杂，但它纯净、浓郁的果香却真的能给你日常生活带来简单的快乐。

历史上，智利的顶级酒款也不输拉菲、玛歌经典年份的品质，但是它们的价格却不到拉菲的二十分之一……

顶尖大酒只是一个缩影，越是在基础价位，智利酒的优势就越明显，到了100元以下，简直可以说是把同价位的波尔多甩开好几条街了。

此时的波尔多大部分是青涩寡淡的酸水；而智利酒已经可以做到花果香饱满、且结构平衡优雅了。

而且这次的这款酒曾是酒庄的家族珍藏，也就是酒庄最好的葡萄酒，品质根本不用担心。

1.气候条件得天独厚

智利属于地中海气候，雨热不同期，让智利葡萄酒的成熟度普遍好于波尔多大区。

而且智利不同年份的气候差异不明显，使得它无需像波尔多那样，在艰难年份投入大量人力物力财力。

2.天然屏障没有虫害

因为安第斯山脉和太平洋造就的天然屏障，智利成了免受根瘤蚜虫困扰的净土。

因此智利人无需使用美洲品种做砧木。去问问那些勃艮第和博若莱的老人吧，他们会告诉你，嫁接之前的葡萄酒好喝多了。

而且，无需嫁接最大的好处其实是种植成本便宜多了！

3.缺乏历史名声和品牌溢价

波尔多的名声实在太响亮啦！想想在国内，多少人一听到波尔多就觉得是好酒？智利人在marketing上远没有波尔多那般精明。

尽管智利19世纪就开始栽种和调配高质量的波尔多混酿，但名声一直不响，没有那种旧世界老钱的雍容华贵之感。

可以想见，这么多年来，智利酒将一直被价值低估。

相较于旧世界繁缛的分级制度，智利葡萄酒分级制度更简易更明了。

智利葡萄酒基本的分级分为5级：

品种级(Varietal)

珍藏级(Reserva)

极品珍藏级(Gran Reserva)

家族珍藏级(Reserva de Familia)

至尊限量级(Premium)

柏威酒庄葡萄园

柏威酒庄位于智利莫莱谷（Maule Valley）核心地带的圣哈维尔（San Javier），酒庄酿造葡萄酒的历史在这一家族可以追朔至1700年，直到今天也一直延续着家族的酿酒传统。

柏威家族相信，要想酿造出高品质的葡萄酒，第一步要先种出高质量的葡萄。多年来，他们在莫莱谷内找到多处特定的区域，因地制宜，让不同的葡萄品种能在一个地方发挥出它最大的魅力，从而酿造出独一无二的葡萄酒。

酒庄一直以来也视酿酒为艺术，非常注重酿酒人才和酿酒设备。酒庄的首席酿造师费尔南多（Fernando）拥有波尔多大学的博士学位，他与酿酒师胡安·卡纳莱斯（Juan Canales）一起共同合作，确保酒庄出产的每一瓶葡萄酒都是精品。

其实选酒，除了看产区，更多的是去看风土，风土是影响葡萄酒质量的关键部分。

莫莱河谷的光照比其他地方的更充足，这里的赤霞珠也就更饱满香醇，酿造出的这款赤霞珠葡萄酒风味自然更佳。

莫莱河谷位于智利中央山谷产区的最南端，在库里科谷的北面，是智利最古老的葡萄酒产区，这里的阳光也是智利阳光最多的地方。

因为这里有着类似于欧洲的地中海气候，适宜葡萄的生长，再加上这里位于安第斯山脉和太平洋海岸线之间，拥有凉爽的气候，老藤葡萄树较多，所以产出的葡萄果香都很浓。

再者，这里以黏质壤土为主，土壤酸性高，造成葡萄产量量少而精，酿出来的葡萄酒往往也比较优越。

性价比相当突出的产品，非常适合初级葡萄酒爱好者。