波特山谷是位于加州门多西诺AVA东北部的一个AVA。该产区海拔相对较高,气候凉爽,适合生产雷司令、长相思和霞多丽(Chardonnay)的清爽、平衡的白葡萄酒,以及黑皮诺(Pinot Noir)和仙粉黛(Zinfandel)的红葡萄酒。
1983年被正式认证为AVA,该名称包括一个从北到南约6英里(10公里)的山谷,种植了400多公顷(1000英亩)的葡萄树。东部的Mayacama山脉将AVA与Lake County AVA分开,而红木山谷AVA构成了该地区的西部边界。
波特谷的海拔比周围地区略高,大约比红木谷高200英尺(60米)。AVA海拔高,白天炎热,夜晚凉爽,这鼓励了葡萄的生长。这种显著的昼夜温差比门多西诺其他地区(门多西诺山脊除外)更明显。这些气候条件导致一个漫长的生长季节和良好的保留酸性。
波特山谷的主要特征之一是它的土壤。它们通常是基岩,被粉砂、沙子和粘土冲积层所覆盖。高水位和降雨增加了一些地区的湿度,增加了“高贵腐烂”(Botrytis cinerea)的发展潜力——这使得用雷司令(Riesling)、赛美蓉和长相思(Sauvignon Blanc)酿造甜点葡萄酒成为可能。
波特谷只有少数几个酒厂,而大部分被贴上波特谷AVA标签的葡萄酒都是由加州其他地区的酒厂生产的,尤其是纳帕和索诺玛谷。