酒标是美酒的“身份证”，很多人喜欢喝完酒后，把酒标撕下，收藏起来。

特别是遇到了由艺术家设计的精美酒标，例如木桐（Ch. Mouton Rothschild）、悦唇庄（Amuse Bouche）、开普兰（Capelands Estate），以及有纪念意义的特殊年份的酒标，内心都十分想把酒标“占为己有”。

▲富隆酒业/富隆美酒学院

不过，面对“材质娇贵”的酒标，如何才能将它完整无缺地撕下来？

别急，接下来马上教大家一些保护和收藏酒标的实用方法！

顾名思义，就是通过加热，融化酒标背后的胶水，从而撕下酒标。这种方法适用于市面上绝大部分的酒款。

首先，把沸腾的开水倒进空瓶中，水位要高于酒标。

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等2-3分钟后瓶身变得烫手了，拿一把小刀，紧紧贴住瓶身，从酒标的一个角慢慢割开胶水。

之后缓慢向下，将整个右边一侧都割开。最后，小心地将整个酒标揭开就好啦。

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同理，我们还可以利用电热吹风吹热酒标，或者用家里的烤箱预热到120度，加热酒瓶10至15分钟。

如果是在北方，家里有暖气的朋友，甚至可以直接把酒瓶放在暖气片上，过几天酒标也能轻松揭下。

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浸泡法

把酒瓶放入热水盆中，让热水浸湿整个酒标，等待10至20分钟，就可以用小刀揭下酒标。

因为浸泡过的酒标格外娇嫩，所以整套动作一定要非常轻柔。

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用这种方法要注意一点：湿润的酒标需要晾干后才能更好地收藏。

为了保持酒标的平整，可以在两面都垫上纸巾，用字典或重物压平。过几天，一张平整干燥的酒标就完成了。

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酒标贴

酒标贴可以说是最方便的方法了，没有之一。

特别是用过上面两种方法，仍然很难撕下酒标的时候，酒标贴能大大提高成功率。

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使用时，将透明的酒标纸贴在酒标上，用力按压保证贴纸均匀紧密地贴合。等待10分钟左右，就可以慢慢地把酒标贴撕下。

撕下来的酒标，还可以直接贴到酒标收藏册里。

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不过，酒标贴有时候只能撕取酒标表面的一层图案，可能无法将整张酒标完整取下，具体和酒标材质和工艺有关。

如果你不介意，这种方法是非常方便快捷的，而且酒标贴在电商平台都能买到。

酒标的保护与收藏

撕下来的酒标，还需要恰当地保存，才能长久收藏。

最简单的做法，莫过于直接贴在酒标收藏册或者是手账本里，旁边还能写上对应的酒款名称、年份、品尝记录以及心情感受等等。

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除此之外，过塑和装裱也是保存收藏的另一种方式。而且由于多了保护层和隔绝氧气，极大程度避免了酒标的破损和氧化变色。

当然，这么做的成本也会大大提高，大家可以量力而行。

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无论美酒的余味多么悠长，总有消散的一刻，而收藏酒标能让味蕾上的美妙感受深深印在脑海中。

以后再喝到让你惦念不忘的好酒，不妨把它精美的酒标也留存下来吧！

本文由富隆酒业美酒学院编辑富隆酒业，胜在专业！