马尔堡(Marlborough)

作者:林贝不会喝酒 时间:2023-02-02 阅读:520

马尔堡(Marlborough)


马尔堡(Marlborough)产区位于新西兰南岛东北角,是新西兰最大的葡萄酒产区,每年的葡萄酒产量占新西兰葡萄酒总产量的79%,马尔堡(Marlborough)因盛产长相思(Sauvignon Blanc)而闻名于世,新西兰四分之三的长相思葡萄酒来至于此。多数葡萄园的土壤肥力属于中低水平,表层是含有大量砂石的黏土,下层是易于排水的鹅卵石土层,这样的土壤结构能够降低葡萄树藤蔓的生长活力,因而酿造出来的葡萄酒香气芬芳迷人、味道甘美可口。怀劳谷(Wairau Valley)和阿沃特雷谷 (Awatere Valley)这两个小产区便是这种土壤的最佳代表。 马尔堡产区主要种植的葡萄品种为长相思(Sauvignon Blanc)。虽然该品种在20世纪70年代才开始扎根于此地,但它无疑是这里最出色最重要的葡萄品种,由其所酿成的葡萄酒占马尔堡葡萄酒总产量的86%以上,而且品质卓越,有力奠定了马尔堡在新西兰葡萄酒酿造行业中的霸主地位。马尔堡产区的气候极其符合长相思的生长习性,出产的长相思葡萄酒风格鲜明,个性奔放大胆,芳香诱人,令人百喝不厌,不少酒评家甚至用“颇具穿透力,酸度激爽,颤动心弦”这样的词语来形容。这种风格的长相思葡萄酒并不适合陈酿,而是应在酿造后风味最为浓郁时就尽早饮用,因为陈酿过程会使得葡萄酒的风味变淡,导致其失去自身的独特个性。正因如此,马尔堡产区的很多酒庄都选择用螺旋盖来封瓶。 目前,马尔堡拥有151家酒庄和581家葡萄种植农,年产329,572吨葡萄。而长相思产量占据新西兰葡萄酒总产量的7成,其中80%出口销售。今年,新西兰葡萄酒出口额已创下历史纪录,达11.1亿美元。尽管这一出口数据并未按产区分类,但据估计,马尔堡出口额高达8.4亿美元,占总出口额的75%。


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