周末一大早酒百科上下就被朋友圈的咒骂声惊醒了:麦德龙怎么了?
还有朋友圈对此事的评论:
于是本案决定实地走访深圳麦德龙罗湖店和南山店,看看这到底是怎么回事?
1、强行傍名牌的山寨酒
首先我们来到麦德龙罗湖店,第一眼见到的就是这款引发此次事件的葡萄酒品牌了——左岸拉图(Left Shore Latous),包含西拉(Syrah)、梅洛(Merlot)以及混酿干红等。
Bug 1
我们可以看到,背标上有“法国进口原酒”字样,但是产地却写“山东烟台”,为什么?
在这给大家科普一下,国内销售的进口葡萄酒酒标上时不时能看到 “原瓶”、“原装”、“原酒”和“原桶”这样的字样,虽然只有一字之差,但含义确实千差万别。
“原瓶”和“原装”进口葡萄酒应该是一瓶酒从葡萄种植、采摘、榨汁、发酵、窖藏、酒液装瓶、酒瓶标签及内外包装全部在原产国完成。言外之意,原装进口葡萄酒连外包装都是进口的。
而“原酒”和“原桶”是将散装葡萄酒装在大桶或袋中,进口运输到国内,再进行加工灌装,酒瓶是国内生产的,酒标也是灌装后在国内现贴的。这些葡萄酒就是我们俗称的 “灌装” 葡萄酒,但进口商为了好听,特意说成 “原酒” 进口葡萄酒。
这有点打“原瓶”进口酒的擦边球,很多消费者误认为是原瓶进口过来的。其实这类灌装葡萄酒一般品质较差或者说品质很一般。
Bug 2
最重要的是,这些酒在傍大牌。
中国消费者中知名度最大的产区为法国的波尔多(Bordeaux),其中波尔多左岸梅多克(Medoc)5 大一级名庄拉菲(Chateau Lafite-Rothschild)、木桐(Chateau Mouton Rothschild)、拉图(Chateau Latour)、玛歌(Chateau Margaux)、侯伯王(Chateau Haut-Brion)更是妇孺皆知。
上图的左岸拉图葡萄酒自然不是出自一级名庄拉图,是由Left Shore Latous硬生生翻译成这个名字,以傍上大名牌。正主拉图酒庄只生产 3 款酒,正牌酒拉图酒庄干红(Chateau Latour)、副牌酒拉图堡垒干红(Les Forts de Latour)和三牌酒拉图波亚克(Pauillac de Chateau Latour)。
另外,我们看到的左岸拉图梅洛和西拉干红,酒标上根本没写产区名。这跟大名鼎鼎的波尔多一级名庄拉图,可是云泥之别啊!
除了左岸拉图,我们也发现了玛歌.鹰贵(Marquis D’agly)这样的列子。
灌装酒本身并不违法,正常合法生产的更不会涉及人身健康。非要强行傍上法国名庄,这就太夸张了,毕竟这些本应该是质量较低的便宜货。不过稍作了解,专业网站上一搜就会发现不对劲了。忽然觉得自己任重道远,普及国人葡萄酒知识势在必行啊!
让我想起昨天发生在公司的一幕:
多点真诚,少点套路可好。
Bug 3
还有就是包装过度和导购不专业的现象。
在麦德龙罗湖店,导购告诉我们,左岸拉图是来自法国的,波尔多 5 大庄之一,很有名的酒,现在打折价格很优惠,可以送皮盒,无需另外购买。包装确实华丽,但是酒质,就一言难尽了。
我们决定去麦德龙南山店看看导购会怎么介绍这些酒。这次是玛歌.鹰贵,拥有华丽的木条箱,当我们站在货架前佯装挑酒的时候,导购热情地向我们推销:
这回导购倒是没说出波尔多 5 大庄之类的话出来。当我们表现出兴味索然的样子,又立马给我们推荐了价位三四百的其他波尔多酒,同样有好看的包装。据我们观察,这位导购跟罗湖店那位相比,稍微多懂点葡萄酒知识,但还是不够专业。
2、中国的葡萄酒市场还未成熟
期间碰到一件有趣的事儿。
当我们在看新西兰葡萄酒的时候,旁边一位打扮干净利索,看起来十分精神的一位大叔跟我们说:你们不要看新西兰的酒了,新西兰的酒一定比波尔多的酒差。
我们瞄了一眼货架上的新西兰大名庄新玛丽(Villa Maria),内心暗自咋舌。但还是跟上这位热心的大叔,看看他要给我们推荐啥酒。最后我们看到了木桐嘉棣(Mouton Cadet)。
大叔还在侃侃而谈:这是木桐,波尔多排名第 2 的一级庄。你们知道排名第一的是谁吗?
我弱弱地接了一句:拉菲。
大叔显然很高心:对了。但是拉菲的酒太贵了,这个酒价格就很合适了。我喝了这么多年的酒,走了很多弯路,最后认定这款酒,只买这款酒了。相信我,你们选这个酒准没错,我走过的路比你们吃过的盐还多。
其实我们内心OS是:木桐嘉棣和木桐酒庄确实是来自同一家,是罗斯柴尔德男爵集团旗下的。但它跟木桐酒庄相比,就是一个平民,一个王子,是 2 个相差很大的品牌啊。不过大叔您喜欢就好。
当然在麦德龙我们也看到了不少名庄精品酒,比如澳洲的酒王奔富葛兰许(Penfolds Grange)。
以小编的经验来看,这些名庄酒从酒标到进口商,都问题不大。所以说虽然麦德龙有些酒有点bug,但也有不少是正规的酒。
麦德龙走了一遭,酒百科倒是有了些小小的感悟。
市面上还是以法国葡萄酒为主,尤其是波尔多,这样的消费结构太过单一,忽视了意大利、西班牙、德国、澳洲、新西兰、智利、美国等经典产酒国,葡萄酒风格、品质方面也就丧失了多样化的特征。
在国内葡萄酒文化和消费意识尚不成熟的背景下,许多消费者认为广告做得好、包装精美的就是好酒。由于消费导向缺乏正确认知,性价比也就严重失衡。
企业家们本应秉着真诚的态度,利用葡萄酒专业知识,把一些真正的高品质葡萄酒介绍给消费者。葡萄酒市场上爆出各种造假或失信问题,反倒会越来越打击国人对葡萄酒的消费信心。
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