一直以来，你肯定也经常会思考一个问题：到底在春天喝点什么酒好？而且春天应该是你从小到大以来最喜欢的季节了。前两天在一次酒会上，笔者又听到了一次关于这个春天应该喝点什么酒的讨论。
所以这次想推荐几款你值得在春日里品饮的香槟。都说莫负春光，那么就不妨带点香槟去感知春的到来。
春风十里，不如小酌一番
“我最喜欢春天了，午后暖洋洋的气温，四处开始绽放的花朵，使得自己整个人都复苏回来，这个适合就特别想喝点让人愉悦的葡萄酒。”朋友这样说道。由于葡萄酒通常需要适当冰镇之后饮用，因此整个冬天大家似乎都不是很想喝点葡萄酒，而是习惯温一壶黄酒，或者diy一杯传统的热红酒。
此时，无论是春天的阳光照进家里，还是约上三五好友去公园里野餐，带上一点葡萄酒（香槟最为合适）小酌一番，才能在最日常的生活里用葡萄酒来些点缀。
保温箱Get，出门无忧
无论是普通的白葡萄酒，还是带着气泡令人愉悦的起泡酒，我们都建议您将其适当冰镇之后再饮用。合适的侍酒温度下，葡萄酒里面的酸才会达到更为舒适的程度。如果你要出门踏春，准备了一堆的小点心、沙拉等小食，那么不妨再带上一个保温箱。
逐渐回温的季节里，食物也更容易腐败。因此，一个靠谱的保温箱很值得入手。踏春前一天将香槟、保温箱伴侣提前冰好，即便是带上冰激凌，你都可以使用长达10个小时。毕竟在公园这些野外，你真不容易找到一个合适的冰桶，以及足够多的冰块。
踏春必备香槟单品
如同一件简单的“白T恤”，不一定是说你需要带上一瓶多么高端的香槟，也不是说你需要带上很多瓶葡萄酒。毕竟，我们更推荐春日小酌，而不是一醉方休。
香槟，作为比较特殊的起泡酒，只能在法国香槟产区采用传统法酿造的起泡酒才可以称为香槟。当然，即便是一些酒庄的入门款，其实也拥有足够的复杂度和细腻。能够标上Champagne字样的，品质上基本无需过多担心。酿造高品质的香槟需要与高超的调配技艺与雄厚的财力，这也让香槟酒充满了迷人的魅力和神秘的色彩。无论预算多少，春天都会随着气泡散在美好的空气里！
泰亭哲（Taittinger）
19世纪泰亭哲家族买下了建于13世纪Thibaud 五世的公馆（Count of Champagne)。今天，每一瓶泰亭哲的香槟都经历的时代的历练。1930年代PierreTaittinger提出将霞多丽作为泰亭哲香槟的主要葡萄品种，这一大胆的提议造就了泰亭哲独特的风格。
春日里带上一支被罗伯特.帕克评论道：“纯澈的霞多丽带来的芳香和风味 如万花筒般，瞬时在杯中绽放。”的泰亭哲香槟，简直是与春天最完美的搭配。
酩悦（Moet & Chandon）
历经三个世纪，与世界一同分享成功和魅力是酩悦香槟灵感及热情的动力之源
作为全世界最为畅销的香槟品牌，酩悦香槟绝对也是你春日不可缺少的一支好酒。无论是基础款的Imperial，还是更多春天气息的粉红款，明亮清新的果香气息以及诱人的口感和优雅的成熟度，相信都能捕捉到你对春日的印象。
凯歌（Veuve Clicquot）
每个人对美的看法和角度都不一样，就像每个人对颜色有着不同的偏好。然后，如果你的视野里有这么一瓶凯歌，你的目光应该是逃不过它对你的“狩猎”。在200年前大部分酒标都选用黯哑的色调时，她发明了用灿烂的金黄色作为凯歌香槟的标志，这是一项非常伟大的创举，让凯歌香槟由内而外表现得更加杰出！她的进取精神和睿智果敢也得到了世人的认同，被亲切地誉为“香槟贵妇”（Grand Dame of Champagne）。
如果你身兼美食达人、摄影达人、时尚达人，这样一支灿烂金黄色的凯歌香槟无疑会成为你的日常必备单品之一。
春天就在酒里，就在脚下，
带上一支香槟出门，
春天自然会出现在你的眼前！
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