酒庄介绍

2008年，三位朋友——三位雷司令狂热爱好者——一起创立了奥本酒庄。

除了对雷司令有着共同的爱、欣赏和奉献之外，酿酒师的精神是一致的、毫不妥协的;专注于雷司令，而且只专注于雷司令，在中部奥塔哥子产区的独特地点进行小批量葡萄酒生产。

无论是重黏土、风蚀黄土还是风化的片岩砾石，雷司令都有一种不可思议的能力，能从其选择的场地中获得个性和独特的表达。在新西兰，白天温暖，夜晚凉爽，降雨量最低，雷司令在中部奥塔哥找到了自己的家。

葡萄的栽培是集约的，所有的工作都是手工进行的，每一束葡萄都是精心挑选的。要根据口味和味道来决定是否采摘，还要考虑天气和数量。

葡萄酒的酿造是不需要人工干预的，一旦达到了适当的平衡，水果就会自行停止发酵。生产被有意地限制在非常有限的范围内，允许更多的注意力集中在那些带有完整性、质量和身份标志的小批次葡萄酒上。