蓝脊山(Mount Langi Ghiran)是黄尾黑凤头鹦鹉(yellow tail black cockatoo)的故乡,位于维多利亚格兰屏地区大分水岭(Great Range)的戏剧性背景中,生产标志性的凉爽气候葡萄酒。
历史
第一批葡萄藤于 1800 年代后期在该地块种植,现在是我们的“Contour Block”,但正是在 Fratin 家族于 1969 年重新种植时,Mount Langi Ghiran 山才真正形成。
看看今天的葡萄园,很难相信它最初是一片灌木丛,散落着锡棚。弗拉廷(Fratin)兄弟:唐(Don)、里诺(Lino)和塞尔日(Serge),这是一个意大利移民家庭,他们梦想着在澳大利亚创建一个小小的威尼托(Veneto)。在种植第一批葡萄时,他们创造了标志性的“Langi”老藤设拉子。
兄弟俩继续种植葡萄,加入了赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、雷司令(Riesling)、梅洛(Merlot)和品丽珠(Cabernet Franc)。他们不满足于只种葡萄,还种了栗子、核桃、榛子和一些果树。他们在山坡上建造的酒窖是一场感官盛宴,椽子上放着意大利腊肠和其他小商品,而酒窖架上则放着桶装的新葡萄酒。
在酿酒业取得一些早期的成功之后,弗拉廷(Fratin)家族在1980年的葡萄酒酿造上失败了,他们决定需要一位顾问的服务。幸运的是,他们的家门口有当时最好的人之一,特雷弗·马斯特(Trevor Mast),有才华和魅力;他是对的人,对的地方。
6年后,Trevor和他的妻子Sandra和Ian Menzies买下了Mount Langi Ghiran。这是蓝脊山酒庄的一个转折点,Trevor 在凉爽气候流行之前就对凉爽气候设拉子提出了愿景,因此标志性的 Langi Shiraz 指日可待。
经过15年孜孜不倦地打造蓝脊山酒庄(Mount Langi Ghiran)的品牌,特雷弗(Trevor)知道,该是该品牌进入下一个阶段的时候了。与此同时,拉斯伯恩(Rathbone)家族正在制定一项新的葡萄酒业务,专注于位于优质地区、具有特定品种卓越潜质的酒庄。雅拉河谷的优伶酒庄(Yering Station)是该战略的第一个部分,2002年底,蓝脊山酒庄成为下一个完美的部分。特雷弗(Trevor)一直担任首席酿酒师,直到2004年,丹·巴克尔(Dan Buckle )成为首席酿酒师。
Trevor 一直待在 Mount Langi Ghiran,直到 2006 年被诊断出患有早发性阿尔茨海默病。 Trevor 不仅使 Mount Langi Ghiran 成为澳大利亚受人尊敬的凉爽气候设拉子生产商,而且正是他卓越的酿酒技术和远见使 Mount Langi Ghiran 获得了国际认可。 可悲的是,特雷弗在不知疲倦地与自己的病情作斗争后于 2012 年去世。他是一个真正的鼓舞人心的人,并留下了一笔遗产,该团队将继续坚持和渴望,始终努力生产最高质量的葡萄酒。
2018年年中,亚当·劳德(Adam Loude)担任首席酿酒师。亚当(Adam)的职业生涯始于1998年,当时他是特雷弗·马斯特(Trevor Mast)手下的酒窖员工。在经历了一段令他周游世界的酿酒生涯后,亚当(Adam)于2016年回到了蓝脊山酒庄,并最终在2018年担任首席执行官。
亚当(Adam)与更广泛的酿酒团队和葡萄栽培家Damien Sheehan分享了对蓝脊山酒庄现在和未来的热情和愿景,旨在这个国家制造一些最好的葡萄酒。
葡萄园
蓝脊山酒庄葡萄园占地70公顷,拥有独特的“老藤”葡萄园,生产澳大利亚最具特色和最杰出的葡萄酒之一——蓝脊山酒庄设拉子。以红葡萄为主,设拉子为主要品种,其他品种包括赤霞珠、梅洛、桑娇维塞、巴贝拉、歌海娜、灰皮诺、雷司令、霞多丽和维欧尼。
气候、土壤和葡萄树的原始元素结合在一起创造了这个独特的葡萄园,它是澳大利亚最偏远的葡萄园之一。风化的花岗岩悬崖表面和沉积的土壤,南大洋形成的寒冷盛行风,以及历史悠久的葡萄树,都在蓝脊山酒庄葡萄酒的独特风味中发挥了关键作用。