酒庄介绍

就在1999年，36瓶酒庄第一次酿造了年份葡萄酒。

我们只是想证明我们能做到。经过手工去梗，用脚碾碎，在一个小塑料桶里发酵，然后在一个小型水力榨汁机里把发酵好的酒压下去，我们最终得到了装满36个酒瓶的成品酒。这是一个相当可观的下降，我们完全被吸引住了。

我们进行。我们找来一些朋友帮忙采摘和照料正在发酵的葡萄，练习和发展我们的酿酒艺术。我们的技能提高了，我们的抱负也提高了。

我们迷上了黑皮诺。找到最好的葡萄，找出最完美的配方。一种混酿创造一个真正优雅的黑比诺，这种迷恋一直延续到今天。

酿造好酒的关键要素是远见和技巧。许多产自勃艮第的上等黑皮诺葡萄酒都是由酒商酿制的。酿酒师的特殊技能是挑选优质的葡萄，并确保将它们调配成美丽的葡萄酒。本着这种传统的精神。36瓶酒庄诞生了。