几个小细节,教你辨认真假葡萄酒

作者:李家红酒哥 时间:2023-01-28 阅读:937

葡萄酒的真假,一直都是引人注目的话题。特别是在国内人口基数大,葡萄酒消费人数愈发广泛的情况下,很多假酒也随之而来,好在这几年市场慢慢走向规范,但假酒的存在仍不能忽视。


您是不是也曾经被一些假酒所欺骗过?无论你是消费者还是酒商,今天,落落教你辨别假酒的六个方法。下次购买葡萄酒时不妨试一试!


让人犯难的真假葡萄酒?


辨别葡萄酒的真假其实没有想象中的困难,一般会从证书、标签、条形码、计量单位、酒帽、酒塞,六个方面着手!


1、证书真伪


作为进口产品,葡萄酒在进出口的时候,会被赋予和人一般的’身份证’,也就是常说的相关进出口证书,其中包括了进出口报关批文,卫生检疫证书,原产地证书,三证合一!在购买的时候,必须让商家亮出以上文件,缺少一个都能怀疑这批酒的真实性!


几个小细节,教你辨认真假葡萄酒


(报关文件和卫生文件)


2、标签辨识


辨识标签也是对葡萄酒分辨的好工具,葡萄酒的标签一般会在酒帽、正标,以及背标上。


酒帽和正标上的信息要一致对应,且图案文字清晰无误,没有错字漏字,印刷模糊,这些都是必须的。背标的问题,首先要明确如今中国进口的葡萄酒,都必须贴上了中文背标,不张贴中文背标,便无法在市面销售。


几个小细节,教你辨认真假葡萄酒


背标上的内容很多,一般会注明:配料,葡萄品种、类型、酒精度、生产商、灌装日期、进口商等信息,但也有例外,像知名的特级名庄,拉菲,木桐、康帝酒等,有些因为年份久远而没有贴上中文背标,但也会有完整的外文背标查看,购买的时候务必仔细检查。


3、条形码


几个小细节,教你辨认真假葡萄酒


条形码的开头标志着其产地,69 为中国、3 为法国、80-83 为意大利、84 为西班牙,通过观察条形码开头数字便可了解生产地的情况。


4、计量单位使用


几个小细节,教你辨认真假葡萄酒


(两款来法国的葡萄酒,一款用cl标注,一款用ml标注)


细心的消费者会发现,有些葡萄酒使用 mL,即毫升为计量单位,有些则使用 cl 作为单位,其实 1cl=10ml,是厘升的意思,传统酒庄对此单位经常使用,像拉菲酒庄的葡萄酒标准瓶采用厘升75cl,但小瓶采用毫升 375ml,以后看见了,就不用大惊小怪了!


5、酒帽的含义


首先要告诉大家,原瓶进口的红葡萄酒,酒帽能旋转!能旋转!能旋转!重点要说三遍,不可旋转的原因可能出现漏酒问题。


几个小细节,教你辨认真假葡萄酒


酒帽上印刷的黑色字体代表生产如期,以法国酒为例,看着 L13143 11974 这样的数字,L13 表示 2013 年,143 表示法国时间从元旦开始的第 143天 灌装的,11 表示这瓶酒的灌装生产线是第11条生产线,974 表示这瓶酒是第 974 瓶灌装的。


6、酒塞文字


酒塞是极容易被人忽略的,特别是酒塞上印刻的文字,上面所写的一般会与酒标上的一一对应,包括酒庄名字,酒标等身份信息,如果发现不对应,要不就是偷换了酒塞,并非原瓶,要不就是勾兑假酒,随便找一个酒塞进行封瓶。


以后买葡萄酒,有了以上六种辨酒工具,可以尽量避免买到假葡萄酒。另外,购买葡萄酒的话,熟人还是比较靠谱,当然,前提是你信得过!


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