在葡萄酒圈里，有这样一些神奇的存在，它们的名字如此相似，可实质却大相径庭。正牌酒、副牌酒、品牌酒、贴牌酒，还有行货、水货和山寨货之分……这些到底都是什么酒，你真的搞得明白吗？

年度懵圈词汇总

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正牌

△ 拉菲正牌-拉菲古堡

酒庄为了保证自家葡萄酒的品质，往往会把葡萄园内品质最优的葡萄用来酿造本酒庄的正牌酒，一般会直接冠以酒庄名称命名，是能够作为其名庄的门面担当的存在。因此，正牌酒往往是酒庄中品质最高、价格最高，最具品牌号召力的葡萄酒。

副牌

△ 拉菲副牌-拉菲珍宝

与正牌酒相比的那些质量不太过关的葡萄，或在桶装阶段试饮时未能达到标准的酒，为了避免浪费，会被拿来酿成或当做副牌酒。

但即便是副牌酒，也同样是出产于世界上最好的葡萄园，有最专业和先进的酿酒团队和设备，质量并不逊色。而且相比于酒庄正牌酒，副牌往往价格要低得多，是人们可以感受名庄风土的高性价比选择。

品牌

△ 拉菲精选系列

事实上，很多我们所熟知的酒庄，背后都有一个强大的商业集团，譬如拉菲罗斯柴尔德集团（DBR）、富邑集团（TWE）等，而除了拉菲酒庄出产的拉菲古堡和拉菲珍宝两款酒外，例如拉菲传奇、拉菲传说之类的酒便是由集团打造的“品牌酒”，也被很多人称为“酒商酒”。

这些品牌酒的原料大多由集团从外部购买，再统一酿造装瓶，价格也会便宜很多。但毕竟打着大品牌的旗号，品牌酒的质量往往都过关，价格也比较透明，性价比不错。

贴牌

贴牌酒即OEM（Original Equipment Manufacturer），“贴牌生产”只是一个代工形式，由生产厂商按照商标持有者的需求和授权，代为生产产品。简而言之就是，进口商注册一个自己的品牌，联系国外酒庄帮忙酿造装瓶，再贴上自己的酒标，最终运回国销售。

如今在全世界各个知名产区中，都有不少大型酒厂会从事贴牌生产来获取订单。而对于酒商来讲，他们无需投入大量的时间和资金成本到国外去经营酒庄，还能根据对目标客户群体的偏好来定制符合市场需求的葡萄酒。只是，贴牌酒的品质难以把控，普通消费者们还需谨慎购买。

行货

在葡萄酒中，行货是指经正规渠道进口的葡萄酒，不仅需要具备合法的报关手续和纳税过程，还需配备中文背标和进口检验检疫证书等。此外，由于渠道正规，葡萄酒行货会更有质量保证，消费者的合法权益也更有保障。

水货

“水货≠假货”，水货指在某国家或地区没有经过原生产厂家所指定的销售代理而进行销售的产品，一般作为走私物品及非正常渠道销售产品的统称。

在葡萄酒中则一般指那些未缴纳关税、未经商检检验、没有中文背标等信息的经不明途径进入中国的不合法葡萄酒。此外，水货不明的运输方式和仓储环境容易对葡萄酒品质造成不良影响，且这种走私行为已经触犯了国家法律。

山寨

山寨货才是我们俗称的“假酒”，只是目前来讲，酒液完全用化学制剂勾兑而成的情况其实较少，而用劣质酒灌装来以次充好的做法则较多，但总而言之都是不法分子通过仿造名庄酒等途径来牟取暴利的手段。

不过，令人遗憾的是一些“高端造假者”的技术之高甚至骗过了拍卖行和著名酒评家的“火眼金睛”，更令普通消费者们防不胜防，上当受骗的同时还可能会在饮用后对身体产生不良影响。