御兰堡酒庄(Yalumba)地处澳大利亚最著名的产区巴罗萨谷(Barossa Valley),是澳大利亚最古老的家族酒庄,也是澳洲最著名的 10 大酒庄之一。由塞缪尔 · 史密斯和他的儿子创立于创立于1879年,塞缪尔·史密斯原来是一名英国的啤酒酿酒师,移民到澳大利亚之后,他和儿子购买了一块土地开始种植葡萄,并建立了御兰堡,150多年过去了,酒庄如今已具有相当的规模和声誉,现任庄主是史密斯家族第五代继承人罗伯特·希尔·史密斯。
御兰堡总部位于南澳洲的布诺萨谷,在其他地区也拥有葡萄园。
经过150多年的努力,该酒庄如今已具有相当的规模和声誉。酒庄现任庄主是史密斯家族第五代继承人罗伯特·希尔·史密斯(Robert Hill Smith)。据说,他是一个赛马迷,在其酒庄就有一匹翻倒的马匹的油画。他对自己的酒庄的评价是,他们不断追求的目的不光是对历史的责任,也是对未来的热心追求。这也就充分说明了酒庄传承历史,继往开来的使命。
酒庄葡萄园地处布诺萨谷谷底,具有优越的地理位置。这里自1889年开始种植葡萄,是世界上最古老的葡萄园之一。这些古老的葡萄树虽然产量很低,但其果实味道浓郁,可酿出充沛饱满的葡萄酒。这里种植的葡萄品种有西拉(Shiraz)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、歌海娜(Grenache)和维欧尼(Viognier)等。
该酒庄出品的葡萄酒中,最著名的当属八号乐章(Octavius),此酒被誉为澳大利亚标志性的西拉葡萄酒之一。该酒选用了布诺萨山谷地区最好的老藤西 拉酿制而成,风格华丽,口感均衡,深受收藏家们的青睐。最后还值得一提的是,御兰堡酒庄一直坚持自己制作橡木桶,这也让它成为全球为数不多的自己制作橡木 桶的酒庄,同时也是澳大利亚唯一的一个。
一、御兰堡:澳洲葡萄酒第一家族联盟成员之一
除了在全球赫赫有名的葡萄酒第一家族联盟(Frimum Familiae Vini /PFV)外,澳洲也有这么一个葡萄酒第一家族联盟(Australia’s First Families of Wine/AFFW)。AFFW 成立于 2009 年,由澳洲 12 家酒庄构成,御兰堡即为该联盟成员之一,酒庄现任庄主罗伯特还是该联盟的主席。此外,该联盟还包括著名的翰斯科酒庄(Henschke)和黛伦堡酒庄(d’Arenberg)等。这些酒庄联合的目的是为了展现澳洲葡萄酒的本土特色,也是为了更好地打开国际市场。尽管规模不一,但他们都出产着澳洲最顶级的葡萄酒,并符合以下这些硬性要求:
(1)在著名的澳洲权威精品葡萄酒指南兰顿分级(Langton’s Classification of Australian wine)中拥有标杆级别酒款,或者有 75% 的联盟成员认可该酒庄葡萄酒为澳洲标志性酒款;
御兰堡酒庄的八号乐章(Octavius)就在兰顿分级中位列杰出级(Outstanding)。
(2)是澳洲企业法(Australian Corporations Act)认可的家族式经营酒庄;
御兰堡酒庄自创办以来就一直由史密斯家族经营,是澳洲颇受认可的家族式酒庄。
(3)有能力举办 20 年以上的葡萄酒垂直品鉴;
这一点指的是酒庄至少拥有 20 个以上已经酿造好的年份。在这 12 家酒庄中,御兰堡的历史最为悠久,因此绝对符合要求。
(4)家族传承至少历经 2 代人;
御兰堡酒庄是澳洲最古老的家族酒庄,现已历经 5 代传人。
(5)酒庄葡萄园拥有 50 年以上的老藤或拥有最好的风土条件;
御兰堡酒庄八号乐章的酿酒葡萄中最老的甚至来源于 1854 年的老藤,达 160 余年历史。
(6)所产葡萄酒长年出口,且在酒庄实行环境保护最佳实践并拥有丰富的酒窖管理经验。
御兰堡之所以能成为大洋洲最受推崇的葡萄酒品牌之一,就是得益于它在全球都非常受欢迎;自 20 世纪 90 年代中期以来,御兰堡还形成了自己的可持续发展项目;作为澳洲老牌酒庄,御兰堡在酒窖管理上自然极具经验。
(7)家族成员从事于葡萄种植或酿酒业;
包括御兰堡酒庄创始人塞缪尔和酒庄现任庄主罗伯特及其兄弟山姆(Sam)在内的家族成员,其工作重心都围绕在葡萄种植和酿造上。
(8)拥有澳大利亚葡萄酒商联盟(Winemakers Federation of Australia/WFA)成员资格。
二、御兰堡:澳洲双红五星级酒庄
澳洲酒界最权威的酒评家当属詹姆斯?韩礼德,由他撰写的《澳洲葡萄酒指南》(Australia Wine Companion)早已成为行业内评判澳洲酒庄的权威标杆。类似于酒店评级,这本指南也采用星级标准(红色五星、五星、四星、三星、无评级),并对澳洲近 2,000 家酒庄进行了评级。在最新版《澳洲葡萄酒指南》中,御兰堡酒庄幸运地被韩礼德老先生评为双红五星级酒庄,同著名的奔富(Penfolds)和禾富(Wolf Blass)等隶属于同一级别。
除了被评为双红五星酒庄,御兰堡还被国际权威酒类杂志 Drinks International 评为 “2014 年大洋洲最受推崇的葡萄酒品牌”,位列第三,由此可以看出酒庄在整个大洋洲的实力。
三、既生产澳洲标杆级葡萄酒,也有高性价比亲民葡萄酒
御兰堡的酒款非常丰富,共有 7 大系列, 46 款酒。其中,稀缺精品系列的御兰堡 300 年葡萄园歌海娜(Yalumba Single Site Tri-Centenary Vineyard Vine Vale Grenache)曾同奔富葛兰许(Penfolds Grange)和翰斯科神恩山(Henschke Hill of Grace)一同入选国际权威杂志《葡萄酒观察家》(Wine Spectator)评选的 25 款澳洲标杆级葡萄酒。御兰堡也生产超高性价比的亲民葡萄酒,最知名的就是 Y 系列,非常适合日常饮用。
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