布里德克鲁夫是一个葡萄酒产区，位于布里德河谷的西部，是南非西开普的一部分。周围的山脉和蜿蜒的布里德河造就了该地区不同的风土环境。许多不同的葡萄酒风格是由长相思，白诗南，设拉子和Pinotage，以及其他葡萄品种酿制的。该地区以Hanepoot(Muscat of Alexandria)酿制的加强型葡萄酒和甜酒而闻名。

地理

布里德克鲁夫位于伍斯特以西，布里德河对岸。它的西部边界以Slanghoek山脉为标志，将其与著名的帕尔地区隔开。巴德斯堡山将布里德克鲁夫地区一分为二，将该地区的两个区——古迪尼区（Goudini）和斯朗霍克区（Slanghoek）分开。

气候

山脉对布里德克鲁夫的气候有调节作用。下午来自Slanghoek山脉的阴影缩短了该地区炎热的白天，并带来相当寒冷的夜晚。这种昼夜变化的温度让葡萄有时间冷却，让他们保持新鲜的酸度，同时仍然发展成熟的水果风味。

布雷德河及其众多支流在布雷德库夫（Breedekloof）创造了各种微气候，因此，适当的选址对种植者至关重要。 虽然白葡萄酒品种在较凉爽的山谷地层繁盛，但红葡萄酒品种在朝北的较高坡度上表现更好，在这些山坡上，它们更容易获得阳光的照射而成熟。

土壤

布里德克鲁夫的土壤类型从河岸周围的沙壤土到山上岩石较多、多石的土壤。这些排水良好的山地土壤对种植在这里的红酒品种是有利的:它们的根被迫挖得更深以取水，导致葡萄产量降低，而葡萄的味道更浓。

生产商

布里德克鲁夫既有大型合作酒厂，也有小型精品酒厂。就像西开普省的许多葡萄酒产区一样，当地政府为葡萄酒旅游做好了准备，有葡萄酒路线图，帮助游客找到酒窖的门。