2003 年，Jon 和 Kim Heslop 从新南威尔士州的猎人谷搬迁到黄金海岸腹地的 Mt Tamborine 绿地。 次年见证了我们葡萄酒的首个年份，因此标志着“Witches Falls Winery”的诞生。

女巫瀑布酒庄黄金海岸景点

现在，作为昆士兰州最大的葡萄酒生产商之一，女巫瀑布镇的所有产品都是在现场生产的，让我们可以密切监控酿酒过程的每一个步骤。创新、对细节的细致关注和对最小干预的尊重结合在一起，形成了女巫瀑布镇的哲学。

在首席酿酒师乔恩的带领下，这个团队拥有卓越的技艺和丰富的经验。我们的团队从澳大利亚的几个葡萄酒产区，以及勃艮第、纳帕谷和新西兰的马尔伯勒带来了知识和经验。

我们的葡萄酒酿造过程保持了许多传统的技术，利用这些方法与现代、最先进的程序相结合，生产出具有品质、特性和最小干预的独特葡萄酒。

随着每一年的到来，我们的业务不断增长和发展，我们优秀的员工也在不断发展。我们很幸运地接待了一个“黄金”团队，每个成员都能带来一些独特的、有价值的东西。

从艺术和平面设计到摄影和辅助医学，我们当然涵盖了我们所有的基础!在女巫学院的员工中拥有这样一种宝贵的集体意识是至关重要的，因为它给每一个来到我们地窖门的人留下了这样一种有形的印象。

瀑布的传说。

坦博林山国家公园是女巫瀑布的发源地，也是澳大利亚第三个女巫瀑布的所在地。女巫瀑布的名字源于坦博林山的孩子们，他们在黄昏回家时认为森林的树枝看起来像女巫的扫帚。

花岗岩带。

花岗岩带是澳大利亚葡萄酒行业的一颗隐藏的宝石，巫婆瀑布的各种水果供应都在这里。

由于它的葡萄园是全国最高的(海拔800 - 1020米)，昆士兰的花岗岩地带实际上被认为是一个凉爽的气候。该地区的名字来自于自由排水的花岗岩土壤，再加上他们的高海拔，创造了一个非常适合种植葡萄的气候。在葡萄栽培上，花岗岩带提供了类似的生长条件，北罗纳河在法国。