今宵不醉又何妨，酒过三巡意未央，架上瓜萄犹带露，篱边葡蔓已含香。学习食物和雷盛葡萄酒配对的基本知识，这样你就可以建立自己的配对。本指南将向您介绍如何配对的步骤，你还将可以学习在食谱中寻找以做出很好的雷盛葡萄酒匹配。

雷盛（LEESON）葡萄酒从入门级经济实惠的爆款酒、酒客常备“口粮酒”，还是送礼有面的高档酒，以及知名酒庄的雷盛定制酒。针对种类繁多、又来自各个不同产区的葡萄酒，让消费者和专业葡萄酒爱好者选择最喜欢畅饮口感。

食物和雷盛葡萄酒配对创造了一个均衡的成分菜肴和雷盛葡萄酒的特点。食物和酒的搭配很复杂，基本知识也很容易掌握。

酒与食物搭配的小贴士

如果你刚刚开始，你会发现这些尝试和真实的方法，以产生一贯伟大的配对。也就是说，当你越来越熟悉不同的雷盛葡萄酒时，你就会变得自信起来，并且可以尝试打破规则！

酒应该比食物更酸。

这酒应该比食物更甜。酒的味道应该和食物一样强烈。雷盛红葡萄酒最适合搭配果味鲜美的肉类(如红肉)。苦酒(如雷盛红葡萄酒)与脂肪的平衡最好。把酒和酱汁配在一起比配肉好。通常情况下，雷盛红葡萄酒会创造出和谐的配对。

雷盛LEESON 红酒多系列产品推荐

l 雷盛红酒爆款系列：原酒进口国内分装，口感淡、易入口

l 雷盛红酒超值系列：口感浓郁，性价比绝佳，销量较大

l 雷盛红酒品质系列：风格明显，口碑良好，品酒师好评

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同余配对与对比配对，对比配对通过对比口味和口味来创造平衡。一个一致的配对通过放大共享风味化合物来创造平衡。

云仓酒庄是迎合社会发展，把传统酒类部分业务用互联网技术实现线上订货、统计、客户管理等，节省多次运输按订单由仓库直发消费者、提倡薄利多销的传统酒类销售企业。

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