在美酒的大千世界里,葡萄酒的魅力让人沉醉。不过,在葡萄酒以外,还有一颗冉冉升起的新星:威士忌。
作为您身边的美酒专家,我们希望给广大爱酒之人带来更多样化的美酒体验。因此,我们决定引入威士忌系列,分享更丰富多彩的美酒生活理念。
《威士忌杂志》(Whisky Magazine)的主编罗伯•阿兰森(Rob Allanson)在去年说了这么一句话:
“在烈酒的世界里,中国已迅速成为了不容忽视的先驱力量。”
▲富隆酒业/富隆美酒学院
作为威士忌行业中首屈一指的专业媒体,《威士忌杂志》如此注重中国市场自有其原因。
据统计,中国的烈酒市场正在以每年约15%的速度增长,并将在2021年达到4500亿美元的规模。而在这其中,威士忌,尤其是苏格兰威士忌,毫无疑问是最强大的“黑马”之一。
增长强势,后劲十足
曾经有这么一句话:“中国人真正喝起来,所有的洋酒公司都得断货。”
这句话如今便印证在了国内的威士忌市场上。(富隆酒业)
▲富隆酒业/富隆美酒学院
据苏格兰威士忌协会(SWA)统计,2018年上半年中国的进口额为3630万英镑,同比增长高达34.8%。而仅仅是2年前,出口至中国的苏格兰威士忌全年才4100万英镑。
这种近乎垂直式的增长,就像在宣告威士忌市场的迅速回暖,并终将重回巅峰。
在强劲的发展势头后,中国对苏格兰威士忌的进口额在全世界的排名其实仅仅位列第十五。试想一下未来的十几年、甚至数十年里,国内必然还有着巨大的上升空间。
▲ 苏格兰高地(Highlands)
此外,2017年底威士忌关税从10%降至5%、以及英镑走弱对苏格兰威士忌出口的刺激等因素,也为中国市场的发展“加了一把柴火”。
而当我们对威士忌的消费人群进行分析时,不难发现其实饮用威士忌的人群,与饮用葡萄酒的人群在许多方面都高度相似。(富隆酒业)
消费群体画像剖析
▲富隆酒业/富隆美酒学院
高净值人群,一般指资产净值在600万人民币以上的个人,他们同时也是国内高端消费者的重要组成部分。
数据显示,这一部分群体对于威士忌的青睐度连年增长。威士忌是他们所偏好的五大酒类之一(当然,葡萄酒也位列其中),饮用频率也在逐年提高。可以说,威士忌在高端消费群体中的发展趋势,是不断上扬的。
▲富隆酒业/富隆美酒学院
年轻化,是威士忌消费群体的另一大特点。威士忌口感或强烈或温和,风格百变、差异显著;这与年轻人喜好追求新鲜事物,乐于尝试的性格十分契合。
而在30岁以下的年轻群体中,受过高等教育或有着海外留学背景的人群,对威士忌的偏好则更加明显。
▲富隆酒业/富隆美酒学院
亲密分享和商务洽谈。与葡萄酒更多样化的饮用场合不同,消费者对于威士忌的饮用更倾向于和亲密好友分享,或商务谈判和合作。
近七成以上人群在饮用威士忌时,同饮人数都少于4人,而且多为关系亲密的好友或家人。而在商务场合中,威士忌作为品位、高雅的代表,也会频繁出现,以营造融洽顺畅的氛围。
独家代理,给你最好的
前面铺垫了那么多,读者们不难看出,这是我们进军威士忌世界的号角。与葡萄酒品牌一样,我们对于威士忌的挑选也有着一套精细严格的理念:被选中的威士忌必然是国际知名、品质优越而稳定的。(富隆酒业)
▲富隆酒业/富隆美酒学院
为此,我们做了非常多准备工作:从了解市面上的已有品牌、分析国内市场和消费偏好,到不断品尝和比较不同产地和酒厂的威士忌,最后甚至亲自前往苏格兰的酒厂进行参观和学习……
直到今天,我们才最终决定向大家推出第一款打头阵的威士忌:
黑公牛
Black Bull
▲富隆酒业/富隆美酒学院
始创于1864年,它是野性与狂热的代名词,
它是首个“100 PROOF”苏格兰调和威士忌,
它一举赢得“苏格兰最佳调和威士忌”的荣誉,
它是英国冠军车队Ecurie Ecosse的冠名赞助商。
“新成员”威士忌的加入,不仅扩大了我们的产品线,也为体系注入了新的活力。(富隆酒业)
▲富隆酒业/富隆美酒学院
在将来,我们会秉承着严谨认真的筛选理念,继续为大家带来更多精品威士忌,敬请期待!
本文由富隆酒业美酒学院编辑
富隆酒业,胜在专业!