为什么我闻不到葡萄酒香气？

作为品酒中最难的一歩，闻香“闻”的是什么？

今天我们就将它揉碎了讲给你听。

刚开始练习闻香时，总会有“很熟悉，

但就是想不起来是什么”的感觉。

因此，想要真正懂闻香，首先要知道的就是：

葡萄酒里最常出现的香气类型。

通常来说，

葡萄酒的香气可以根据来源不同分为三种：

以上三类香气，都是在品质正常的葡萄酒中可能出现的香味。但有一些味道，却并不应该出现在正常酒液中。它们的存在，彰显着这款酒的品质是有问题的。

因为每个人对于味道的认知及闻过的多寡不同，

要将全部的味道记住认得很困难，

因此需要尽可能多地练习。

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