酒庄介绍

这一切都始于一个关于黑皮诺的梦想。加里·皮索尼是圣卢西亚高地的一位真正的梦想家，他从20世纪70年代开始收集和酿造他的第一批葡萄酒，1982年种植皮索尼酒庄的葡萄园，1998年和他的儿子们生产第一批皮索尼酒庄的黑皮诺。

就像做梦的人经常做的那样，加里在自家的土地上感觉到了一些似乎不存在的东西，于是他坚持不懈地跟随自己的直觉去发现它。多次昂贵的钻探尝试都以失败告终，直到将水从构成山坡的坚硬花岗岩下面提上来，许多人认为这一壮举是不可能的。

如今，加里在萨利纳斯山谷崎岖多石的山脉上的黑比诺的愿景已经完全实现了。黑皮诺、霞多丽和西拉品种在海拔从900英尺到1300英尺的地方生长，我们生产的葡萄酒似乎注定要来自这个非凡的地方。作为一名酿酒师，加里一直致力于传达葡萄酒生长地的特色——现在，他与儿子、葡萄园经理Mark和葡萄酒商Jeff共同承担这项任务。

我们将酿酒视为一门艺术、一门科学和一门工艺。因此，从种植到修剪再到收割，我们都是手工劳作，这既符合勃艮第的传统，也符合我们自己对维持这片我们热爱和尊敬的土地的最佳方式的理解。