虽然经过几千年的传播，葡萄酒已经传遍世界的各个角落。但在葡萄酒的世界里还是有着明显的“阶级划分”，那就是葡萄酒行业常说的“旧世界”与“新世界”。

法国、意大利、德国、西班牙等欧洲国家，种植和酿造都有着上千年的历史，因此被称为“旧世界”国家。

而澳大利亚、美国、新西兰、智利、南非等曾经的殖民地国家，种植和酿造的历史大都在几百年以内，所以被人们称为“新世界”国家。

“旧世界的酒庄注重传统，选用的葡萄品种多样，一款酒可能由两三种甚至更多葡萄品种混酿，葡萄酒的风格更含蓄、复杂、优雅。旧世界国家有关葡萄酒的法律法规相对完善，酒标上以产区标注为主，各个国家都有明确而严格的分级制度。”

“新世界国家有许多集团化酒庄，以大规模工业化生产为主。由于天气普遍更加温暖，葡萄更加成熟，因此新世界葡萄酒大多采用单一葡萄品种酿造，更注重葡萄品种的特点，口味偏果香，容易入口。新世界国家的葡萄酒主要标注品种，没有烦琐的分级制度。但是如果标注了著名优质产区的名称，一般会有较高的品质。”