作为最受欢迎的红葡萄品种之一，梅洛在世界各地有大量的弟妹。无论是用来酿造单一品种葡萄酒还是与其他葡萄勾兑，梅洛一贯成熟的果香和优雅的风格都能带给人非常愉悦的感官享受。你是否也被它优雅的品味所吸引？然后，是时候考验你是否是一个合格的粉丝了。请接受以下关于梅洛知识小测。

　　1. 梅洛是以下哪些著名产区最广泛使用的葡萄品种?

　　A. 玛歌(Margaux)和圣朱利安(Saint Julien)

　　B. 圣埃美隆(Saint-Emilion)和波美侯(Pomerol)

　　C. 热夫雷-香贝丹(Gevrey-Chambertin)和沃尔奈(Volnay)

　　D. 圣约瑟夫(Saint-Joseph)和克罗兹-埃米塔日(Crozes-Hermitage)

　　2. 哪一条品酒笔记最准确地描述了梅洛葡萄酒?

　　A. 酒体轻盈，带有红色莓果风味

　　B. 风格优雅，带有花香

　　C. 酒体适中，带有黑醋栗的风味

　　D. 酒体饱满，带有黑李的风味

　　3. 在智利，哪个葡萄品种曾被错认为是梅洛?

　　A. 马尔贝克(Malbec)

　　B. 赤霞珠(Cabernet Sauvignon)

　　C. 伯纳达(Bonarda)

　　D. 佳美娜(Carmenere)

　　4. 哪部电影被认为跟梅洛近些年的销量下降有关?

　　A.《杯酒人生》(Sideway)

　　B. 《美好的一年》(A Good Year)

　　C.《美酒家族》(Mondovino)

　　D.《酒业风云》(Bottle Shock)

　　5. 哪个不是梅洛的别名?

　　A. Seme Dou Flube

　　B. Bigney

　　C. Crabutet Noir

　　D. Merlittle

　　6. 哪些葡萄品种跟梅洛一起，构成波尔多混酿(Bordeaux Blend)?

　　A. 西拉(Syrah)和品丽珠(Cabernet Franc)

　　B. 赤霞珠和品丽珠

　　C. 西拉和黑皮诺(Pinot Noir)

　　D. 赤霞珠和西拉

　　7. 关于梅洛的错误表述是?

　　A. 优质梅洛会用橡木桶陈酿，会给葡萄酒带来橡木风味，如香草和咖啡味

　　B. 法国波尔多左岸通常酿造以梅洛为主的葡萄酒

　　C. 超级成熟的梅洛会带有英国传统水果蛋糕和巧克力的气味

　　D. 在凉爽或温和的地区，可以酿造更为优雅的梅洛葡萄酒，其以红果风味为主。

　　8. 在葡萄酒中加入梅洛是为了?

　　A. 提高葡萄酒的酒精度

　　B. 使葡萄酒香气更浓郁

　　C. 提升葡萄酒的酸度

　　D. 提升葡萄酒的单宁

　　9. 以下哪个产区最不利于梅洛的成熟?

　　A. 卢瓦尔河谷(Loire Valley)

　　B. 弗留利-威尼斯-朱利亚(Friuli-Venezia Giulia)

　　C. 吉布利特砾石区(Gimblett Gravels)

　　D. 华盛顿(Washington)

　　10. 除法国的产区外，马赛托(Masseto)产区出品的梅洛葡萄酒也备受瞩目，它来自哪个国家?

　　A. 智利

　　B. 意大利

　　C. 美国

　　D. 阿根廷

　　在揭晓答案前，请开动你的脑筋，思考一下哦!

　　答案：1-5：BDDAD 6-10：BBAAB

梅洛知识小测你是否都答对了呢？当与食物搭配时，梅洛红葡萄酒可以被认为是一款多功能的葡萄酒，尤其是搭配肉类菜肴。对于各种通过烹饪和烧烤烹饪的肉类菜肴，无论是牛肉和家禽，还是野味和猪肉，都可以轻松取胜。同时，它可以很好地搭配像斯提尔顿，切达和卡门贝这样的奶酪。