看到超市商店售卖的葡萄酒都贴有中文背标,你会不会好奇:为什么进口酒要贴中文背标呢?因为我国的《食品安全法》规定,进口食品必须贴中文标。由于葡萄酒也属于食品,所以,凡是通过正常渠道进口的、用于市场流通的进口葡萄酒都会贴上中文背标。中文背标不仅容易监管,还有利于消费者更加准确地获得商品信息。
一张合格的进口葡萄酒中文标签必须标注的内容有:①品名、②原产国(地区)③原料与辅料 、④生产(灌装)日期、⑤贮藏方法、⑥进口商或代理商、经销商信息(名称、地址和联系方式)、⑦酒精度、⑧净含量、⑨警示语
大多数葡萄酒背标标注的“原料与辅料”中都有“二氧化硫”。 二氧化硫是一种常用的食品防腐剂,广泛应用于葡萄酒酿造和大多数食品制造过程中,可以起到防腐、抗氧化和抗菌等作用。和其他可添加防腐剂的食品一样,但凡经过风险评估且经过严格质量检验的相关含硫食品都可以安全摄入,不会给身体健康造成损害。
有些经常逛酒类展会的朋友会发现,酒展上的样品酒大多都是没有中文背标的。这是因为展会的样品酒不是用来出售的,对于这些葡萄酒,不参照一般的进口食品的要求,而是有其它规定。除此之外,驻华领事馆或大使馆自用的葡萄酒、免税店销售的葡萄酒或者自己出国带回来的酒都是不要求贴背标的。
在进口葡萄酒背标上还经常会出现“保质期:10年”这样的字样,其实保质期算是一个“中国特色”。其实葡萄酒是没有具体的保质期的,现在根据商检局的规定,葡萄酒和酒精度超过10%vol的其它饮料酒可免除标示保质期。
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