为什么早起的啤酒瓶都是绿色的？

19世纪中期，人们制造玻璃的技术不是很成熟，很难清除原材料中的一类杂质离子——亚铁离子，是一种金属阳离子，一般呈浅绿色，因此这个时候制造出的玻璃都是绿色的。

经过几代人的坚持不懈努力，人们制造玻璃的技艺越来越成熟，这些亚铁离子杂质可以被去掉了。当制造出透明无杂质的玻璃之后，就开始用透明的玻璃瓶来装啤酒了。

到了20世纪，人们研究发现阳光照射下的啤酒会散发出臭味，这臭味来自啤酒花中两种物质在光照条件下反应生成的化合物——异阿尔法酸+核黄素。我们知道深色的东西可以吸收光照，进而可以让不小心在阳光下的啤酒也能避免发生这种反应。于是颜色更深的棕色啤酒瓶便被生产出来了。

棕色啤酒瓶开始供不应求，

绿色啤酒瓶虽然不如棕色啤酒瓶，

但总比透明玻璃啤酒瓶要强。

后续又有各种颜色的啤酒瓶被生产出来。

随着冰箱的普及，以及密封技术的进步，

各种颜色的啤酒瓶都有自己的一片天地。