酒庄介绍

帕伦博酒庄位于蒂梅丘拉产区的心脏地带，致力于生产小块、手工酿制的葡萄酒，这些葡萄都是在这里种植的。

这个占地13英亩、每年2500箱的家族酒庄经常被形容为精品酒庄，但更喜欢用“手工”这个词来形容日常运营中的投入和激情。

尼古拉·帕伦博是一位充满激情的葡萄栽培学家和崭露头角的酒学家，他相信只生产自己种植的葡萄。“我认为，酿造优质葡萄酒只有两种基本成分，即水果本身和存放葡萄酒的酒桶。”凭借一支脚踏现代技术，另一支脚踏传统，所生产的葡萄酒具有一种深度和优雅，这在加州葡萄酒中是越来越难找到的。

他的妻子Cindy和四个孩子Reed, Ryan, Sophia和Dominic都认为葡萄园是第一位的。这13英亩的土地种植了赤霞珠、品丽珠、梅洛和桑娇维赛葡萄品种。维欧尼和西拉的新地块已被种植在邻近的庄园，以充实现有的葡萄酒产品线。

庄园种植和生产的产品不仅包括单一葡萄品种的瓶装酒，也包括一些特殊的混合酒，比如非常受欢迎的Meritage，名为“Tre Fratelli”。其他的混合酒，如2005年的西拉/赤霞珠，有助于完善酒单，并展示了帕伦博酒庄葡萄酒的多功能性和深度品质。