我们都知道，红酒是需要谨慎保存的。如果打造酒窖，不仅要斥巨资，也需要经常有人打理，如果把自己的红酒存放在别人的酒窖储存费用又太高，这时候就有一个方便便捷且不用花费过多资金的短期储存方式：葡萄酒冰箱。

葡萄酒冰箱可以放在家里的任何地方，还可以轻松控制酒温，为葡萄酒创造最适宜的温控环境，同时储存几种需要不同温度的的葡萄酒也不在话下。再加上葡萄酒对光照敏感，葡萄酒冰箱采用防紫外线柜门，比传统冰箱更好，不易破坏葡萄酒的风味。葡萄酒冰箱容量大，还能用于存放葡萄酒以外的物品，比如与葡萄酒搭配的食物水果、奶酪、巧克力，甚至橄榄油。除此之外，葡萄酒冰箱还有一个功能，就是可以通过音效、灯光等进行修改，使葡萄酒展示变为时尚品。为葡萄酒冰箱带上滚动轨道、运动传感器灯等等，不仅具有十分美观的观赏性，还可以作为厨房或餐厅的绝佳补充。

尽管葡萄酒冰箱的优点多多，但是始终不如专门的酒柜或者酒窖更合适，这是因为与它的优点相比起来，它的缺点也不容小觑。

第一，成本。一个内置的葡萄酒冰箱至少需要花费1000美元。如果你预算有限，可以选择独立式葡萄酒冰箱，价格在几百美元左右。无论你决定选择哪个类型，都需要进行一定的花费，值得欣慰的一点就是有许多选项和价格点可供选择。

第二，无法移动。内置葡萄酒冰箱的问题之一就是它不能移动。独立式酒柜倒是可以相对容易地移动;但是，如果你决定把内置的葡萄酒冰箱固定在适当的位置，一旦有一天搬家，内置的葡萄酒冰箱将很难保留下来。如果进行家庭改造装修，葡萄酒冰箱周围也需要大费一番周折。

第三，需要维护。想要让你的葡萄酒冰箱平稳运行，就需要时不时地对葡萄酒冰箱进行清洁。这时候就必须断开葡萄酒冰箱的连接，将酒瓶取出并放置在阴凉凉爽的空间。这时候一定要注意检查冰箱是否结霜或潮湿，然后再擦拭干净。待到再次连接冰箱，需要让葡萄酒冰箱冷却到合适的温度，再将酒瓶放回里面。

所以，如果你需要长期存放葡萄酒，最好选择专门的酒柜，如果你只需要存放几瓶酒几天或几周，冰箱是最适合不过了。不过，雷神红酒在此提醒你千万要注意，放进葡萄酒冰箱时，软木塞封瓶的葡萄酒，一定要平放，然后要让葡萄酒远离冰箱发动机，震动对葡萄酒的杀伤力是巨大的。如果打算把喝剩下的葡萄酒放入冰箱，记得把软木塞紧紧地塞回去，或者使用专用酒塞，防止氧气渗入。