酒帽也称为瓶封，是葡萄酒瓶口外面封住酒塞一层外套。在葡萄酒诞生之初，其实是没有酒帽的存在的。后来，人们在储存的过程中发现一些小昆虫会吃掉软木塞，所以发明了酒帽来免受昆虫的侵害。

较早的酒帽是铅制的，但后来人们发现倒酒时，残留在瓶口的铅可能会进入酒中，危害人体健康，丢弃后还会污染土壤。在1993年，欧盟便禁止使用铅制酒帽。现在的酒帽大多是用锡或聚乙烯材料制作而成的。

酒帽是葡萄酒外包装中很重要的一环，现在的它不仅可以防虫防菌防尘，也起到修饰美观的作用。酒帽的颜色很多，通常情况而言，酒帽颜色与葡萄酒品质并无太大关系，用不同颜色主要是考虑酒瓶的美观性以及对葡萄酒产品系列的划分，属于营销策略。