柳桥酒庄WillowBridgeEstate

作者:阿斌 时间:2023-01-06 阅读:909

Willow Bridge Estate 是家族所有并由校长 Jeff 和 Vicki Dewar 经营,他们在对该州进行详尽搜索后于 1996 年购买了这片风景如画的 180 公顷山坡地产,以实现他们生产世界级葡萄酒的共同愿景。


柳桥酒庄 Willow Bridge Estate


该庄园位于被称为弗格森谷(Ferguson Valley)的地区的一颗隐藏的宝石中,当时该地区只有几个小葡萄园。 即刻种植了60公顷的葡萄藤,并在2000年及时建造了一个最先进的酿酒厂(该地区的第一家酿酒厂),将Willow Bridge确立为该地区的先驱庄园,展示了家族对该物业的信心,并决心看到他们的愿景成为现实。


葡萄园坐落在达令山脉(Darling Ranges)西部的分水岭上,葡萄藤可以俯瞰海岸平原的壮丽景色,横跨地理湾(Geographe Bay)的水域到Naturaliste角。葡萄园距离海岸有25公里,在夏天可以享受到下午凉爽的海风。海拔230米至280米之间,庄园的温度通常比沿海平原低2度或更多,成熟时间与邻近的玛格丽特河葡萄酒产区南部的凉爽地区相似。


年降雨量高达914毫米,其中80%是在冬季葡萄树休眠的四个月里。夏季的生长季节非常干燥和阳光充足,这使得该地区的葡萄酒在世界上具有无与伦比的一致性。


柳桥酒庄 Willow Bridge Estate


庄园的土壤都是“马里土壤(Marri soils)”,以它们通常生长的豪华马里(Marri )桉树命名。它们由花岗岩风化了25亿年,由红土红色的砾石和壤土组成的自由排水层覆盖在黄色或白色的黏土上。在西澳大利亚州,马里(Marri )这样的小块土壤是农民们的至宝。


1997 年建立了 60 公顷的葡萄园。在两座山丘周围种植使我们能够将葡萄品种与太阳的 360° 不同方面进行选择。该地区没有根瘤蚜,所以所有的葡萄都是在自己的根上种植的,沿着山脊线种植,将春季霜冻的风险降到了最低。最初种植的经典法国品种霞多丽(Chardonnay)、赛美蓉(Semillon)、长相思(Sauvignon Blanc)、白诗南(Chenin Blanc)、设拉子(Shiraz)、梅鹿辄(Merlot)和赤霞珠(Cabernet Sauvignon),后来又种植了小块的维欧尼(Viognier)、丹普尼洛(Tempranillo)和歌海娜。


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