火烈鸟酒庄地处智利历史最悠久、最著名的葡萄种植区——兰佩谷（Rapel Valley）,地处卡恰布（Cachapoal）和空加拉瓜（Colchagua）接壤处，核心种植区位于佩乌莫（PEUMO）地区。该酒庄正式创立于1948年，一直深受上帝的眷顾，在完美气候和理想土壤的密切配合下，出产一批批质量上乘的葡萄酒。

酒庄葡萄园坐落在海风习习，海拔高度恰到好处的地方，气候适宜，土壤条件优越，到处一片生机盎然之景象。葡萄园里种植的葡萄品种有国际上流行的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）、西拉（Syrah）、霞多丽（Chardonnay）和长相思（Sauvignon Blanc），还有智利的标志性葡萄品种佳美娜（Carmenere）等。

酒庄拥有上乘的佳美娜，最高树龄达到60年的老藤，独特的风土给予了葡萄酒更多的矿物风味，香气集中，酸度适宜，而且拥有成熟的单宁，使得酒体更加集中！

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