仙粉黛（Zinfandel）起源于克罗地亚的达尔马提亚（Dalmatia）地区中部，19世纪初，它漂洋过海从欧州来到了美国，在纳帕和索诺马迅速获得了极大的成功。上世纪90年代，经DNA检测，发现仙粉黛与意大利的Primitivo，其实是同一个葡萄品种。

在美国，仙粉黛被酿成各种风格的葡萄酒，干型，甜型，或者半干桃红葡萄酒（通常被称为白仙粉黛white zinfandel）。尽管每年都有几百万升的白仙粉黛的产出，但最能表现其葡萄品质的还是干红葡萄酒。这类酒口感丰富、酒体饱满、酒精含量高，带有黑色水果、果干和甘香料（黑莓、梅干、葡萄干、丁香、甘草）的香气。最浓郁、最复杂的葡萄酒一般都产自种植年代久远的葡萄树，有些仙粉黛的藤龄可以长至100多岁。

相对于加州的另一个代表葡萄品种赤霞珠，仙粉黛葡萄酒的口感要柔和很多，更饱满多汁，更易饮，所以也更适合普通消费者的口味。

酒单

Seghesio Sonoma County Old Vine Zinfandel 2013

喜格索诺玛谷古藤仙粉岱红葡萄酒

RVF评分：15.5

市场价：¥858

Seghesio Sonoma County Zinfandel 2015

喜格索诺玛谷仙粉岱红葡萄酒

RVF评分：15

市场价：¥538

Brazin Old Vine Zinfandel 2014

古藤金粉黛

RVF评分：15

市场价：¥418

1000 Stories zinfandel batch No. 21 2015

一千个故事仙粉黛干红葡萄酒

RVF评分：14

市场价：¥518

Ca Momi Zinfandel Napa Valley 2015

卡莫米纳帕金粉黛红葡萄酒

RVF评分：13

市场价：¥699

Maxville Lake Winery Mt California Zinfandel 2012

马克斯威酒庄海岸加州金粉黛干红葡萄酒

奖项：2016 RVF CHINA进口酒推荐高性价比

RVF评分：15.5

市场价：¥229

Fetzer Winery Bonterra Zinfandel 2014

斐泽酒庄博泰拉仙粉黛红葡萄酒

奖项：2016 RVF CHINA进口酒推荐高性价比

RVF评分：16.5

市场价：¥298

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