不知道大家有没有遇到过这样的情况，开了一瓶酒喝了一半放在冰箱，过了两天，酒没有坏，但是已经过了最佳饮用期了。

不能喝，难道就这么倒掉？

当然不能这么浪费，这几个小妙招教你变废为宝！

1、清洗蔬果

红酒中含有的酒精，酒精可以将红酒中的杂质去除，酒中的其他成分还可以杀死水果表面的细菌，让水果和蔬菜新鲜又干净。

2、家居清洁

如果葡萄酒还没喝完可以用来擦地板以及玻璃，葡萄酒中含有酒精，用来擦玻璃有很强的清洁效果。

但是要注意哦，红葡萄酒最好用来擦深色地板，而擦玻璃等浅色的界面就要用浅色的白葡萄酒，否则浅色会染上红色。

3、去腥作用

海鲜虽然很好吃，但是如果煮得不好就会有腥味，而红酒中的一些物质可以去腥，在煮海鲜的过程中加入一些白葡萄酒，不仅可以去腥还让口感更加清爽。

4、做成护肤品

很多人说葡萄酒具有美容养颜的功效，事实也确实是这样，葡萄酒中含有抗氧化物质，葡萄酒中含有的酸会让皮肤变得更加光滑。

红酒面膜制作方法：

一小杯红酒，2至3匙的蜂蜜

将红酒与面膜相混合，搅拌至浓稠状，敷至脸上，八九分干后用温水洗掉脸上的面膜。

5、去除油渍

因为酒精和酸可以溶解油脂，用红酒可以有效消除红酒中的油渍，无论是厨房的油渍或者是车上的油渍都可以用喝剩下的葡萄酒清洁，不仅干净，清洁完成后还透着清新的红酒气息。

6、缓解淤伤

红酒中含有黄酮类物质，可以缓解炎症和红肿，在皮肤出现淤青时可以适当涂些红酒缓解淤青。

7、制作红酒醋

将洋葱切大块，与红酒1：1的方式，装入玻璃瓶腌渍30天，即可形成红酒醋。

8、制作沙拉酱

通常沙拉酱比较稠，不是太油就是太甜，用过了最佳饮用期的红酒调沙拉不仅健康好吃，而且口感十分清爽。将红酒倒入小碟子中，再加入盐、黑胡椒、橄榄油搅拌，随后淋在沙拉上即可。

9、煮成热汤驱寒

寒冷的冬天里，人们为了保暖驱寒各出奇招，红酒热汤就是一个不错的驱寒方法。红酒热汤的制作方法也相当简单，肉桂加上红酒滚煮五分钟即可。

10、让肉质更加鲜香

煎牛肉时，先将牛肉泡在红酒内再煮煎，这是因为红酒中含有单宁，可以软化油脂，去除油脂本身的骚味，这样可以让牛肉更加柔软。

操作方法十分简单，用一个足够深的盘子或者碗放入牛肉，然后倒入红酒，加入洋葱片一起浸泡。腌制40分钟后，起油锅煎。

收藏起来，下次喝不完的红酒千万不要倒掉哦！