红酒对你来说有什么样的感触？

是一种消愁的方式，还是对自己身体有利益。对大多处的人来说，对红酒是一种在场合里能体现出高端的品质生活，不管你是什么样的人，都让你体验出不一样的感觉。有的人关注的是它的功效及作用好处。

可增进食欲、适当饮用有滋补作用；有助消化，防治便秘；有美容抗衰老的作用；减肥，每升干葡萄酒含525卡，在4小时内被全部消耗掉；利尿，防止水肿；杀菌作用；女性喝红酒可预防乳腺癌；能抑制脂肪吸收等等这些作用。

还有人可能会关心开封后如何保存？

那么，怎么才能有效保存这些开瓶的葡萄酒，延长它们的生命呢？在这之前，让我们先弄清楚一个事实：对于开瓶的葡萄酒来说，空气中的氧气是它们的终极杀手。因此，在储存开瓶的葡萄酒时，需要尽量减少其与氧气接触的面积或机会，通常的做法有以下几种：

重新封口

如果确定一瓶酒喝不完，那么在倒完酒后，立即把瓶塞按照原样塞回瓶子里，这可能是储存开瓶葡萄酒最简单的方式。如果瓶塞不能重新塞回去，用保鲜膜也可以。当然，重新封口的葡萄酒需要处于直立状态，以尽量减小酒液和氧气的接触面积。

冷藏法

冰箱是理想的日常冷藏场所。冰箱的低温可以有效降低化学反应的速率，也能减缓开瓶后的葡萄酒被氧化的速度。此外，降温也可以抑制醋酸菌的活力，减缓其对葡萄酒的影响。因此，如果家中有冰箱的话，开瓶后的葡萄酒在重新封口后放入冰箱中冷藏是一个较为有效的方法

真空隔离法

真空隔离法是使用真空泵将葡萄酒瓶中的空气抽出，将葡萄酒与氧气隔离。这种方法虽然有效，但也有人认为，真空泵会把葡萄酒中的二氧化碳或芳香物质都抽走，影响了其风味。