随着葡萄酒的普及和人们对葡萄酒健康文化的认知加深，葡萄酒逐渐渗透到人们的生活当中，但不少人还是疑惑：都说每日适量饮用红酒有利于健康，这是真的吗？
这些年来不少科学家们都在对葡萄酒与健康之间的联系做大量的研究，并且也最终得出如我们所知：少量或适量饮用葡萄酒有利于身体健康。
1. 改善皮肤状况
葡萄果肉中含有超强的抗氧化剂，其中的SOD能中和身体产生的自由基，保护细胞和器官免受氧化，令肌肤美白光泽。还能抑制痤疮细菌的生长，从而能帮助人们保持光滑透亮的健康肌肤。
一项研究还表明，葡萄酒可以帮助血液循环，从而阻止皱纹的产生。
2. 有益心脏健康
在法国曾有过一次中年男性饮酒实验，根据这些人每天饮用红酒的量分为适度饮酒组、过量饮酒组合不饮酒组进行研究分析。
最终发现适当饮用红酒的中年男性心脏更为健康，冠心病的发病率更低（比另外两组低40%）。
美国的医学网站也曾发布红葡萄酒可以保护心血管的相关文章。
该文章表示，每天饮用1-2杯葡萄酒能减少人体不需要的胆固醇，还能阻止血凝块的形成，从而保护动脉通畅，减少心脏病发作的危险。
3. 预防胆结石
美国一间大学医学院曾对2500名志愿者做了近10年的饮食习惯跟踪并记录，他们惊讶发现：
在这期间有267名志愿者患有胆结石，然而那些每天适量饮用红酒（175ml左右）的志愿者患胆结石的记录则降低2/3。
4. 具有抗癌功效
红葡萄酒帮助人类预防癌症，主要归功于红葡萄酒中含有大量的多酚物质（白藜芦醇和单宁酸），这两种成分在临床研究中具有明显的抗癌效果。
葡萄酒中还含有槲皮素、儿茶素和五倍子酸等抗氧化物质。他们都可以破坏癌细胞。另外，红葡萄酒还能减少患结肠癌和前列腺癌的风险。
5. 有益于延长寿命
白藜芦醇是一种高效抗氧化的多酚化学物质，通常存在于葡萄皮当中，大多数红葡萄酒中也包含这种成分。
哈佛医学院的教授发现，白藜芦醇能够直接激活促进健康和长寿的蛋白质，这种蛋白质能够帮助人体抵抗衰老带来的疾病。
6. 预防抑郁症
葡萄酒也能够帮助人们防止抑郁症的发生。《福布斯》新闻网站的医学专栏发布的一则报道指出，每周饮用2-7杯葡萄酒能够减少罹患抑郁症的危险。
但报道同时指出，过度饮酒也会导致抑郁症的发作，因此在饮用葡萄酒时一定要注意摄入量。
7. 降低患糖尿病风险
美国糖尿病协会指出，适度饮用葡萄酒能够降低血管中的糖分，时效至长可达24小时。不过，2型糖尿病患者在摄入葡萄酒的前后都要检测自己的血糖含量是否在安全范围之内。
8. 防止牙菌斑
美国化学学会的研究指出，葡萄酒能够防止在口腔生物膜中发现的病菌生长，从而保护口腔健康。另外，多酚物质、葡萄酒和葡萄籽萃取物也能够帮助减缓牙斑和蛀牙的生长。
9. 增强防御力
在研究酒精对人体免疫系统的影响实验中，研究人员训练了12只恒河猴学会饮用酒精饮料。最终发现适量饮用红葡萄酒的猴子比那些喝糖水的猴子具有更强的免疫力。
项发现进一步证明了此前广泛流传且得到人们普遍信任的说法，即适量的酒精摄入量，能够降低死亡诱因的发生几率，尤其对于心血管疾病的发生几率来说。
同时有研究表明，适度饮酒可以帮助免疫体统对抗高达200种病菌。葡萄酒中还有大量以类黄酮形式出现的抗氧物质能有效消灭病菌。
而且，红葡萄酒有时还能治愈感冒造成的病症，这是因为葡萄酒中的白藜芦醇能够防止体内感冒病毒的繁殖。
10. 降低中风风险
轻度或适度饮用葡萄酒可以降低患中风的危险，这同样是因为白藜芦醇的作用。这种物质能够促进神经保护功能的运作，保护大脑神经周围的血管不被破坏。
11. 增强骨质
骨质疏松是中老年妇女通常会遇到的健康问题。但美国《时代周刊》的一则报道指出，每日1、2杯葡萄酒将能帮助女性预防这样的骨质问题。
经过对1631位女性和1295位男性的研究表明，葡萄酒确实有营养学价值。
从理论上分析，葡萄酒富含植物化学物质，对骨有益。在该研究中，每日饮用一至两杯葡萄酒的女性髋部BMD（骨密度）增加了5%。
12. 降低阿兹海默症风险
阿兹海默病通常发生在老年人身上，且这种疾病被发到国家列为第四种最常见的死亡原因。阿兹海默病其实是指脑神经发生功能障碍的一种疾病。
但有研究支持，饮用适当的葡萄酒能过帮助预防阿兹海默症。
英国的《今日医学新闻》刊登出的一则报道指出，红葡萄酒当中的白藜芦醇能帮助保持血管张开，让足够的氧气得以抵达大脑，从而帮助脑部保持运作。
以上是不是给你多了几条饮用红葡萄酒的理由？不过红酒养生是有前提的，那就是千万切记不要过量饮酒，否则将适得其反。每天适量饮用，让我们一同举杯，为健康干杯吧！
（文章来源于 — 萌妹说酒）
