比勒西Bielersee(比勒西康)

作者:阿斌 时间:2023-01-01 阅读:580

Bielersee是瑞士伯尔尼州的三个产区之一,位于Lac de Bienne(德语“Bielersee”)海岸,占地220公顷(550英亩)。该产区是纳沙泰尔三湖产区的一部分,该产区包括了横跨三个州的四个产区。


比勒西 Bielersee


通常被简单地称为“三个湖”(因为纳沙泰尔是一个湖,一个州和一个称谓),Bielersee是这三个湖中最东北的,较大的纳沙泰尔湖在西南,较小的莫拉特湖(Murtensee)在东南。


从名字经常重复的现象可以看出,这个区域位于这个语言多元的国家讲法语和讲德语的地区的交叉点。


为了增加该地区的行政和地理复杂性,Bielersee的海岸并不完全在伯尔尼州(Bern)内:它最西端的角落在纳沙泰尔,在克雷西尔镇(Cressier)周围。


尽管如此,为了与该地区的大多数葡萄园保持一致,葡萄藤通常是沿着湖的北部(面向西南)海岸生长的,也就是Bielersee的“左岸”。


风土


在中欧大陆性气候条件下,葡萄园沐浴在生长季节漫长而炎热的阳光下。考虑到这个地区的炎热的夏天和寒冷的冬天,湖泊在调节气候方面起着重要的作用


其他的葡萄树也可以在湖的西南面,瑟利尔(Cerlier)和契格镇(Tschugg)周围找到,更引人注目的是,在一个细长的半岛(严格地说,是一个岛屿:圣彼德塞尔(St-Peterinsel))的顶端,它向湖中延伸了3公里,也在瑟利尔的尽头。


整个地区的土壤略有不同,但通常以石灰石为主,尤其是在湖的左岸。瑟利尔和圣彼德塞尔的土壤往往表现出更多的砂石灰岩成分。


葡萄酒


这里大约有80家葡萄酒生产商,通常规模较小,生产40多个品种的葡萄酒。这些葡萄酒包括瑞士的主要品种Chasselas(通常被称为芬达)、Pinot Noir、Muller-Thurgau(通常被称为Riesling x Sylvaner)、Pinot Gris (Malvoisie),以及其他葡萄酒,从国际霞多丽(Chardonnay)到更本土的Diolinoir。


Oeil-de-Perdrix(一种用黑皮诺(Pinot Noir)酿制的浅色桃红葡萄酒,有时也被称为“Blanc de Noir”)是三湖区(Three Lakes)的主要产品。然而,来自Bielersee的黑皮诺红葡萄酒却吸引了大批追随者。


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