门多西诺县代表着加州优质葡萄酒产区的北部边界，即使在该县的范围内，葡萄园也明显倾向于南部，那里有6900公顷(1.7万英亩)的葡萄树。正因为如此，门多西诺县是加州最大的葡萄酒产区之一，尽管远非种植最密集的地区，并因其葡萄酒的多样性和质量而被公认。

该县有10多个AVA，其中包括著名的安德森谷(Anderson Valley)和门多西诺AVA (Mendocino AVA)，这是一个包罗万象的称号，因为它包含了超过5个特定地点的AVA。这里内陆和沿海AVA地区的气候变化很大程度上要归功于门多西诺县生产的各种葡萄酒风格。

该地区被门多西诺山脉划分为两个截然不同的气化带，门多西诺山脉是组成太平洋海岸山脉的几个山脉之一。不同寻常的是，加州的葡萄园更倾向于内陆地区而不是海岸——内陆地区明显更温暖和干燥，葡萄园也不受太平洋的降温影响。在Amerine和Winkler气候分类尺度上，该地区被划分为III区，与安德森谷的I区分类相反。事实上，正是安德森山谷凉爽潮湿的气候吸引了香槟巨头路易·罗德尔(Louis Roederer)的注意，并促使他在这片AVA地区建立了罗德尔庄园(Roederer Estate)葡萄园。

门多西诺县较冷的地区出产出色的黑皮诺、霞多丽和起泡酒。阿尔萨斯白葡萄品种——雷司令(Riesling)、Gewürztraminer和灰比诺(Pinot Gris)——也在这里找到了家，而该地区较温暖的地区适合种植更浓郁的红葡萄酒，包括赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、小西拉(Petite Sirah)、西拉(Syrah)和仙粉黛(Zinfandel)等。

门多西诺县的葡萄种植可以追溯到19世纪中期的加州淘金热时期，尽管在20世纪初的禁酒令期间，这里的葡萄酒生产(和美国各地一样)有过一段显著的停顿。今天，门多西诺县以其有机和生物动力葡萄酒而闻名，该县约25%的葡萄园被认证为有机葡萄酒，比加州任何其他葡萄酒产区都要多。

和世界各地一样，这个地区每年都有新的葡萄酒种植风土被发现，促使加州的葡萄种植区进一步向北发展。