兰布莱酒庄位于勃艮第夜丘莫雷-圣丹尼地区。该酒庄最著名的是来自兰布莱(Clos des Lambrays)特级园的黑皮诺(Pinot Noir)葡萄酒，它在该酒庄几乎独占鳌头。

这些葡萄酒受到评论家的高度赞扬，经常在一些出版物上获得高分。

除了旗舰级特级园酒，兰布莱酒庄还生产莫雷-圣丹尼一级园酒。这款酒是用兰布莱葡萄园(Clos des Lambrays)较年轻的葡萄树酿制而成，并结合酒庄和酒窖旁边Clos Sorbet葡萄园的水果酿制而成。狼(法语为loup)是莫雷-圣德尼的象征动物，出现在村庄和酒庄的徽章上。

第三种是莫雷-圣丹尼(Morey-Saint-Denis)村级葡萄酒，主要产自兰布莱园(Clos des Lambrays)北部及上方的葡萄藤。勃艮第桃红葡萄酒也有生产装瓶。

兰布莱酒庄还生产两款普利尼-蒙哈榭特级园(Puligny-Montrachet)霞多丽白葡萄酒。自1993年以来，它已拥有Clos du Cailleret的1.55公顷(3.8英亩)土地和Les Folatières的1.2公顷(3英亩)土地。2012年，生产了一款名为特酿的白葡萄酒——Les Louves。

最后，酒庄还酿造了Fine des Lambrays葡萄白兰地。此酒经蒸馏后在橡木桶中成熟七年。

有时这些非特级酒被零售商称为“Clos des Lambrays”。

历史

这个葡萄园的名字可以追溯到14世纪，Clos的意思是有围墙的葡萄园，但“Lambrays”的含义似乎不太清楚。法国大革命之后，这座酒庄被74位所有者瓜分，直到1868年才重新统一。现在的房子和地窖可追溯到17世纪。

在接下来的一个世纪里，葡萄园多次易手，陷入混乱，直到1979年被罗兰·德·尚布雷(Roland de Chambure)、法比恩(Fabien)和路易·塞尔(Louis Saier)收购。新主人重振了葡萄园，并在1981年，葡萄园被指定为特级园。1996年，所有权转移给了Gunter 和 Ruth Freund。目前的所有者是LVMH集团，该集团于2014年接管了该酒庄。

兰布莱园

兰布莱园占地8.84公顷(21.8英亩)，其中8.66公顷归兰布莱酒庄所有。有三个小节:

Les Bouchots（1.99 公顷）向北，就在 Domaine Ponsot 以南 Les Larrets / Clos des Lambrays (5.72 公顷) - 主要部分 Meix Rentier（1.13 公顷）位于特级园南侧斜坡底部。 （这里的一小块 0.4 公顷土地属于 Domaine Taupenot-Merme；根据 Jasper Morris 的说法，他们于 1974 年在边界内重新种植了一个小菜园。不过，这足以阻止 Domaine des Lambrays 将他们的 Grand Cru 葡萄酒称为 Monopole。） 

斜坡在暴露在阳光下时会发生微妙的变化，土壤也多种多样。 在葡萄园的顶部，它们主要是泥灰岩，而在底部，则是粘土和石灰石的混合物。葡萄树的平均树龄在40年左右。

葡萄是手工采摘和分拣的，大部分不去茎。黑皮诺在开放式不锈钢桶中发酵，然后在法国橡木桶中陈酿18个月，其中一半是新的。