雪儿山和阿农山(Coteaux du Cher et de l 'Arnon)是IGP的名称,涵盖产自法国北部卢瓦尔河谷布尔日(Bourges)镇以西的雪儿与亚农河(Cher and Arnon)之间地区的葡萄酒。该地区凉爽的大陆性气候和地形意味着IGP的葡萄酒是独特的卢瓦尔产区,但它是在不同的条件下生产的,与该地区的AOC级产区昆西(Quincy)和勒伊(Reuilly)的葡萄酒不同,而IGP的头衔恰好涵盖了这两个产区。
地理
组成 Coteaux du Cher et de l’Arnon 集水区的一组公社横跨 Cher 和 Indre 行政部门,位于图尔(Tours)东南约 110 公里(70 英里)和布尔日(Bourges)以西约 20 公里(12 英里)处。 该景观非常适合农业种植,当它们从平坦的地形中出现时,葡萄藤占据了朝南斜坡上阳光充足的区域。
风土
这里的气候是大陆性的,有一些来自大西洋的海洋影响,但它比西部地区要温暖和干燥得多。相反,葡萄藤享受着一个延长的生长季节,这得益于石灰岩泥灰岩土壤,它在白天吸收热量,在晚上反射到葡萄藤上。
不过,这里的葡萄酒仍然具有明显的酸度,在较冷的年份里很难成熟。
品种
Coteaux du Cher et de l’Arnon IGP 白葡萄酒几乎完全以当地特产长相思(Sauvignon Blanc)为基础,不过霞多丽(Chardonnay)和白比诺(Pinot Blanc)以及灰长相思(Sauvignon Gris)也可以。
红葡萄酒和桃红葡萄酒由当地各种类型的佳美(Gamay de Bouze 和 Gamay de Chaudenay)酿制而成,配以黑比诺和灰比诺。Rosés和Vin Gris葡萄酒也可以包括长相思(Blanc 和 Gris)的色调。
自 2009 年以来,作为法国葡萄酒法更广泛变化的一部分,Coteaux du Cher et de l’Arnon IGP 取代了之前标签上的 Vin de Pays 类别。 Indication Géographique Protégée (IGP) 命名使立法更符合类似的泛欧洲联盟等效项 。