酒庄介绍

凯奇酒庄是索诺玛县的一家精品家族酒庄，致力于生产最优质的手工酿制单一葡萄园黑皮诺，并配以有限产量的黑皮诺，长相思和霞多丽。

我们的葡萄酒表达了我们对索诺玛县最好的种植区的许多产区的着迷，包括俄罗斯河谷，索诺玛山谷，索诺玛海岸，Petaluma Gap和干溪谷。

在凯奇酒庄，我们生产小批量手工酿制的葡萄酒。我们的哲学是传统的和不干涉主义。酿酒业始于葡萄园，我们的酿酒伙伴是索诺玛县最受尊敬的一些人。我们相信，伟大的葡萄园就像伟大的声音。我们寻找值得独唱的地方，我们在酒窖中练习平衡和克制，让我们独特的葡萄园被听到。

我们与葡萄酒种植者建立了持久的关系，这样我们就可以继续倾听每一个葡萄园的成熟。我们年轻的酿酒师Conch已经收获了十多种葡萄酒，并在Hunnicutt、Kim Crawford、Gundlach Bundschu和Kosta Browne等著名的加州和国际葡萄酒庄磨练了他的酿酒技巧。我们与西杜里的酿酒师Adam Lee合作，开发了著名的凯奇酒庄风格的葡萄酒，受到全国葡萄酒爱好者的追捧。

可持续性是我们的一部分。我们的葡萄园伙伴是土地的管家。我们采用环保的酒庄实践。我们的包装是谦卑的，为了地球，我们使用轻质环保玻璃瓶来减少我们的碳足迹。我们避免使用锡箔封口，因为我们不希望支持肮脏的锡矿开采作业。我们的可回收软木塞来自可持续发展的葡萄牙森林，完全可追溯至其原产森林。