酒庄介绍

慕佳酒庄是一个家族所有的葡萄酒庄园，创建于1932年，位于西班牙的里奥哈地区。

它尤其以其传统风格的Reservas和Prado Enea Gran Reserva，以及可口的Torre Muga和更强劲单宁的Aro而闻名。慕佳酒庄的产品组合是由橡木白葡萄酒，桃红葡萄酒和几个卡瓦起泡酒完成的。

葡萄园风土

这个著名的酒庄在里奥哈周围有葡萄园，大部分都在酒庄所在的哈罗镇周围。顶级葡萄酒的葡萄往往来自家族最原始的Baltracones葡萄园，那里白垩的冲积土壤非常适合种植丹魄和歌海娜。

酿酒

慕佳酒庄的酒庄有四个发酵室，木桶的容量差异很大，使酿酒师可以分别处理不同的葡萄。橡木在葡萄酒酿造过程中非常重要。

慕佳酒庄是西班牙为数不多的拥有自己酿酒厂的生产商之一。红酒在橡木桶中进行传统发酵，在美国橡木桶中陈酿，每四个月进行一次窖藏。Reserva需要在桶中陈酿24个月，而Reserva Selección则需要在桶中陈酿更长时间。在发售前，这两款产品都有12个月的出厂时间。

Prado Enea Gran Reserva在大橡木桶中陈酿12个月，然后至少在橡木桶中陈酿36个月，然后需要同样的时间在瓶中陈酿。

Torre Muga和Aro都在木桶里陈酿了6个月，在新法国橡木桶里陈酿了18个月，在发售前至少在瓶子里陈酿12个月。