思琪文扎酒庄Schiavenza

作者:阿斌 时间:2022-12-07 阅读:311

历史发展


思琪文扎酒庄是一个位于皮埃蒙特葡萄酒产区的酒庄。它于1956年在塞拉伦加·阿尔巴村成立。


思琪文扎酒庄 Schiavenza


思琪文扎酒庄由Vittorio 和Ugo Alessandria两兄弟创立,现在由女婿Luciano Pira父子管理自着。Pira是一个农学家,也是西利亚人,由妻子Maura Alessandria和姐夫Walter Anselma协助。过去,这个农场和周围的土地都属于Opera Pia Barolo;这件作品是由名为“schiavenza”的佃农制作的,这家奇特的公司的名字也由此而来。


葡萄园风土


思琪文扎酒庄在塞拉伦加·阿尔巴村及其周围种植了大约8公顷(20英亩)的葡萄园,其中大约2公顷(5英亩)也位于蒙福特达尔巴村。种植在该地区的葡萄品种包括内比奥罗、多姿桃、巴贝拉和吉诺林诺。


塞拉伦加·阿尔巴村的葡萄园种植在富含有机肥的石灰质山坡上,享受东南和西部的阳光照射。这些葡萄园主要种植内比奥罗和多姿桃葡萄,而巴贝拉则种植在蒙福特达尔巴村的葡萄园里。


酿酒


思琪文扎酒庄生产一系列巴罗洛葡萄酒,包括几款单一葡萄园特级酒。思琪文扎酒庄还生产该地区的其他葡萄酒,包括多姿桃阿尔巴,巴贝拉阿尔巴, 巴巴莱斯科和巴罗洛Chinato。


巴贝拉阿尔巴传统上是用位于蒙福特达尔巴村Perno hamlet的新葡萄园的葡萄酿制而成,另一种则是在大桶中陈酿。


兰格内比奥罗是由100%内比奥罗葡萄酿造的;一款巴罗洛葡萄酒由内比奥罗的葡萄混合而成,这些葡萄产自塞拉伦加·阿尔巴村不同的葡萄园,另外三款葡萄酒则产自Broglio、Prapo和Bricco Cerretta葡萄园;最后是巴罗洛Chinato,这是一种芳香的葡萄酒,取自一个古老的家族配方。


巴罗洛是思琪文扎酒庄最受欢迎的葡萄酒。这些巴罗洛葡萄酒只是在最好的年份生产的。


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