奈尔乐酒庄DomainedeNerleux

作者:阿斌 时间:2022-12-05 阅读:450

奈尔乐酒庄位于法国安茹产区,植根于历史,面向未来。


奈尔乐酒庄 Domaine de Nerleux


Nerleux在古法语中的意思是黑狼,这证明了狼在我们的乡村是一种动物的时代。很久以前,在奈尔乐酒庄的土地上,狼已经让位于葡萄园,修剪剪刀的声音取代了嚎叫。但人类和狼的高贵在庄园、风土和葡萄酒上留下了不可磨灭的印记。


1870 年,已经是 Saint-Cyr-en-Bourg 葡萄种植者家族后裔的 Eugène Neau 买下了这个古老庄园以扩大他的葡萄园。 Neau 家族的第 4 代因此定居在 Domaine de Nerleux。


总共有九代葡萄种植者互相继承,然后让位给这个血统的第一位女性艾梅莉(Amélie)。 以分享、欢乐、集体承诺以及始终超越和升华索米尔葡萄酒产区的热情为标志的遗产。


奈尔乐酒庄 Domaine de Nerleux


一个年轻的女人在领头


最新一代的代表是Amélie Neau,在银行业工作了10年之后,她在2010年响应了这片土地的召唤,她的土地。在接受了葡萄栽培和酿酒方面的培训后,她加入了父母伊丽莎白(Elisabeth)和Régis的葡萄园。这种传播是短暂的,Amélie很快接替了她的父母,他们现在享受着应得的退休生活。


因此,Amélie现在独自领导着一个由8人组成的全职团队,以及一些季节性工人,他们在葡萄酒种植日历的关键时期(修剪、木材提取、采摘、收获……)提供帮助。


对环境的承诺


像母狼一样,Amélie 也在 Domaine de Nerleux 上留下了自己的印记。 是她推动了葡萄藤向有机葡萄的转化,并带来了整个酿酒厂团队。 这种变化是逐渐发生的,特别是引入了耕作。在每公顷土地上,化学除草已被机械甚至人工除草所取代。困难始终在于在藤蔓周围留下尽可能少的草,以避免与藤蔓竞争。因此,被祖先遗弃的旧犁重新投入使用,完成了 Amélie 希望投资的特定设备,以完美适应有机农业的要求。


作为生物多样性来源的树篱也被重新种植在一些地块上,这是Syndicat du Saumur-Champigny 实施的一个项目的一部分。这个联盟一直致力于陪伴酿酒师走向更尊重环境的道路。葡萄酒酿造自然遵循了这些发展。


奈尔乐酒庄 Domaine de Nerleux


根植于风土的农场


奈尔乐酒庄占地30公顷,主要种植赤霞珠(Cabernet franc)和诗南(Chenin),这是从索米鲁瓦(Saumurois)的两种主要葡萄品种。最近还种植了其他葡萄品种,以使庄园的生产多样化。迎来了霞多丽、赤霞珠、黑皮诺和格罗洛(Grolleau)。这30公顷的土地是有机种植的,并根据 Saumur-Champigny、Saumur Blanc、Saumur Rosé、Crémant de Loire 和 Coteaux de Saumur 产区的庄园规则进行酿造葡萄酒。


另一部分产品用于 Saint-Cyr-en-Bourg、Robert & Marcel 的合作酒窖。 卢瓦尔河谷著名的酒窖,Amélie 的祖父 Robert Neau 为其主要创始人。 对 Amélie 来说,继续将她的部分作品带到地窖似乎很明显,从而使这种依恋和家庭承诺得以延续。


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