Rías Baixas是西班牙西北部加利西亚地区的一个葡萄酒产区，位于大西洋沿岸。虽然成立于1988年的Baixas相对较年轻，但在众多积极进取的酿酒商的努力下，Rías Baixas的声望迅速增长，他们采用现代酿酒技术来展示该地区的标志性葡萄品种Albariño。

风土

该地区由五个分区组成，沿着西班牙大西洋海岸从圣地亚哥-德孔波斯特拉（Santiago de Compostela）南部一直延伸到葡萄牙边境，直线距离约为60英里(100公里)。Rías Baixas以这里的海岸入口(或rías)命名。DO的邻居包括东边的Ribeiro和南边的Minho (Vinho Verde的家)，就在葡萄牙的边界对面。这三个地区有更多的共同点，不仅仅是受大西洋影响的气候——它们都以其清爽、新鲜、芳香的白葡萄酒而闻名，在某种程度上，这三个地区都使用Albariño。

毫无疑问，大西洋对Rías Baixas的气候有着重要的影响。这里的平均降雨量非常高，有时每年超过71英寸(1800毫米)，海洋中的薄雾也增加了凉爽的气候。这就是为什么Rías Baixas在Albariño上如此成功的原因——凉爽的海洋帮助葡萄保留了爽口、令人垂涎欲滴的酸度，这对当地葡萄酒的独特风格至关重要。最好的Rías Baixas葡萄酒的特点是浓郁的芳香，悠长宜人的花香余味，通常会因轻微的嘶嘶而进一步提升。该地区的花岗岩土壤使葡萄酒充满了强烈的矿物质。

次区域

在Rías Baixas风土中有一些区别，但是，DO被分为五个不同的分区:Val DO Salnés, Condado DO Tea, O Rosal, Soutomaior和Ribera DO Ulla。最重要的区域，Val do Salnés和O Rosal，位于海岸本身。Val do Salnés是最凉爽、最潮湿的地区，葡萄园坐落在平缓的斜坡上，平坦的乌米亚河谷底（Umia River）。另一方面，O Rosal是梯田式山坡葡萄园的所在地，可以俯瞰Miño河和葡萄牙的Vinho Verde地区。Soutomaior是Rías Baixas最小的分区，而Condado do Tea和Ribera do Ulla离内陆有点远，是最温暖的分区。

葡萄酒

每个产区的葡萄酒都可以贴上这样的标签，不同产区的葡萄品种组成也各不相同。所有标有RíasBaixas的葡萄酒必须至少含有70％的Albariño，其余的则由Treixadura，Torrontes，Loureiro和CaiñoBlanco组成，这是一种鲜为人知的加利西亚葡萄，通常被误认为是Albariño。 在西班牙的这一地区也生产了少量的红酒，主要是来自Mencia和Sousao（Vinhao）。