酒庄介绍
圣海伦娜酒庄成立于2000年,旨在推广庄园种植的赤霞珠,吸引那些好奇而又有文化的买家,他们在大型葡萄酒品牌之外寻找新的发现。我们的葡萄酒是为那些收集和享受稀有物品的个人而提供的。
酿酒师Aaron Pott和Lindsey Wallingford指导三种赤霞珠、一种霞多丽和一些非常少量的庄园葡萄品种的酿制。当你打开一瓶我们的葡萄酒,你正在饮用的葡萄酒反映了我们的小但一流的团队和酿酒师的酿造技术。
葡萄园风土
我们的酒庄包括13英亩的葡萄园,生产浓缩和浓郁的葡萄。我们主要种植赤霞珠,一小地块专门用于种植其他波尔多葡萄品种,味而多和品丽珠。
我们的纳帕谷庄园包含三种不同的Bale Loam土壤,它们来自周围山脉的冲积扇和庄园周围的纳帕河。
我们在这里种植了几个不同的赤霞珠克隆体。多样性的土壤和无性繁殖系个体为我们的酿酒师Aaron Pott和Lindsey Wallingford提供了多种葡萄,创造了三种不同的香气、风味和质地的葡萄酒,反映了我们的风土环境。从纳帕谷著名的Backus葡萄园的克隆芽木种植在几个世纪前纳帕河留下的砾石层上,并产生小,强烈的浆果与强烈的单宁结构。
几十年来,我们的葡萄园团队一直在完善精密种植的艺术,并对圣海伦娜酒庄的每一株葡萄了如指掌。我们真的是一次种一棵。
有机和可持续的耕作方式保护了我们的土地和居民的健康以及当地的环境。从池塘附近的蜂箱到耕作土壤中的菌根网络,维持一个健康的动植物生态系统促进了我们庄园的生物多样性。我们的酒庄获得了纳帕绿色认证。