酒庄介绍

2009年，Cranor家族在利弗莫尔谷开始了其葡萄酒产业之旅。

从第一天起，我们的目标就是生产世界级的赤霞珠，并找到可持续发展的葡萄种植户。我们长期以来一直倡导这一地区未被承认的潜力。

利弗莫尔谷的核心是小气候和土壤多样性，可以种植世界一流的葡萄，我们把确保我们的葡萄酒酿造经得起考验作为我们的首要任务。在诺丁汉酒庄，我们与致力于低产量、高质量葡萄种植的葡萄园合作伙伴合作，让我们有机会创造出反映其起源的葡萄酒。

我们采用发酵技术来帮助呈现出这些景色的精华，必要时，在橡木桶中陈酿葡萄酒，提升葡萄园的个性，而不是掩盖它。我们绝不认为自己是“天然酿酒师”，但我们确实利用了一些技术，如天然酵母和整个集群的葡萄酒发酵，我们认为这些技术带来了价值。我们的葡萄酒是在微批次中发酵和陈酿的。每个年份我们都以最能代表那个特定时间和地点的方式来挑选葡萄酒。

2019年，在我们的家乡产区专注于世界级的葡萄园十年后，我们决定拓展和探索纳帕谷最令人惊叹的赤霞珠葡萄园，从著名的阿特拉斯峰、圣赫勒拿和拉瑟福德地区。这些葡萄酒的酿造过程让人大开眼界，我们还在观察这些葡萄酒的酿造过程中。随着我们深入这些著名的增长地区，我们对未来感到非常兴奋。