不知道各位读者你们还处于了解葡萄酒的哪个阶段呢？是菜鸟还是资深了解葡萄酒的阶段呢？不论在哪个阶段在喝葡萄酒的时候都有可能遇到过让人尴尬的事情，你遇到过吗？手里拿着开瓶器到头来却不会用、开瓶断塞等等的这些情况，都是未知的事情。那么今天我就来教大家最简单易懂的葡萄酒开瓶方法吧！

喝葡萄酒时最让人尴尬的事，莫过于兴冲冲拿出了开瓶器，却发现自己不会开酒，而葡萄酒是种脆弱的饮料，断不能使用蛮力，于是只好眼睁睁的望酒兴叹。为了让酒粉们更顺利方便的喝到酒，小编今天特地选用了三种最常见的开瓶器，附上示意图，再也不怕不会开酒啦！

开红酒最简单的方法

1、如何使用 T 形开瓶器？

（1）首先用小刀在瓶口金属箔片凸起的下方划一圈，如果手头没有刀具的话，也可以用开瓶器螺旋锥较尖锐的部分完成。

（2）清除金属箔片。用手将划开的金属箔片全都撕掉，如果难撕的话，可以在边缘处用小刀划一个对角线重新撕。

（3）将 T 形开瓶器的两翼打开，这样有助于拔出软木塞。

（4）将螺旋锥的尖锐部分插进软木塞的中心，做这一步的时候，一定要看好，确保螺旋锥笔直的对准软木塞中心。

（5）将螺旋锥顺时针旋转进软木塞里，这时也要保持螺旋锥直立，如果歪斜的话，可能会损坏软木塞，没那么容易拔出来。

（6）当螺旋锥最后一两圈也要推进软木塞时，就可以停止了。这时候，开瓶器的两翼会打开到最高点。如果螺旋锥进入太多，可能会损害软木塞。

（7）将酒瓶放在平坦的桌面上，轻轻压低两翼。

（8）逆时针转动螺旋锥，用力拔出。

（9）一只手拿着开瓶器，另一只手将软木塞从螺旋锥下面取出。这时候你的葡萄酒已经开始呼吸新鲜的空气了！

2、如何使用海马刀开瓶器？

（1）海马刀开瓶器一般可以折叠放进口袋里，同时，还有一个刀片，用刀片在金属箔片上划一圈，然后撕掉它。

（2）展开螺旋锥，放在软木塞的中心，顺时针垂直拧进软木塞里。

（3）将螺旋锥一边的挂钩卡在瓶子边缘，另一边利用杠杆原理用力提螺旋锥，将软木塞抽出。

（4）拔出软木塞后，将其从螺旋锥上面取下。

3、如何使用简易开瓶器？

（1）用小刀或螺旋锥底部撕掉瓶口的金属箔片。

（2）一手扶着酒瓶，另一只手顺时针旋转螺旋锥，笔直地插入软木塞里。

（3）左手紧握酒瓶颈部，确保酒瓶不会掉下，右手拔软木塞，同时确保软木塞在拔出后葡萄酒不会溢出。

（4）笔直地拔出软木塞，因为没有杠杆，这一步可能有些困难，所以要多用点力，但也要防止软木塞突然拔出带来的隐患。

之前小编我在文章跟大家说过在没有开瓶器的情况下应该怎么去打开瓶塞，你还记得吗？而今天上述小编我又教了大家最简单易懂的葡萄酒开瓶方法了，你们还有什么不懂的话记得提出来哦！上述小编我介绍了这么多的方法，你们还担心葡萄酒的酒塞打不开吗？那么今天就说打这里了！

巧开红酒小妙招

春节马上来临，不管是就地过年，还是回乡过年，亦或是在郊外浪漫地野餐，国人都喜欢喝上一两杯酒，热闹一番。

不管是选择白酒、啤酒、清酒，还是黄酒的朋友，想喝美酒首要问题就是开瓶。喜欢买白酒、啤酒的朋友还好，这些酒的开瓶方式十分简单上手。

但喜欢在春节喝普通白兰地 、香槟，或者奔富、拉斐、玫嘉、张裕、翡马尔多、乐朗、拉菲传奇等红酒的朋友就麻烦了，有开瓶器都不一定开得了，更何况是把红酒开瓶器弄丢？

如果把开瓶器弄丢，我们只能眼睁睁的看着红酒流口水？其实还有办法，外国网友总结了一系列十分管用，不用开瓶器也能巧开红酒的方法：

1、敲击法

用牙齿开红酒可能会伤害到你的牙齿，不如使用简单的“敲击法”将红酒瓶打开，但需要控制住力道。

首先使用一条毛巾（家里有的毛巾便可，没有就用你的鞋代替）包好红酒瓶的底部，再用包好的红酒瓶底部均匀的敲打墙面，或者树干、地面等较为平整的平面，敲击产生的压力会把红酒木塞顶开。

找不到平整的平面，或者没有毛巾等东西，你还可以用两膝把红酒夹住（或者握紧酒瓶），并用鞋子轻轻敲打红酒瓶的底部。

值得注意的是，当一半的红酒塞已经出来时，用手拔出即可。如果你在试着打开起泡的酒类（如香槟等），那么在拔出塞子前先静置10-15分钟。

2、推打法

如果你们打算将整瓶红酒喝光，可以试试“推打法”，但这个方法要使用到刀具，使用时要小心别划伤自己。

使用“推打法”，需要把瓶子放在地板上或是其他平稳的表面上。随后，你可以选择用一把尖锐的刀等，直接把红酒塞捅穿，释放红酒瓶里的压力后，再把红酒塞推入酒瓶中。

不敢用尖刀，你也可以选择使用筷子、小木棍、记号笔等工具，搭配一把钥匙或长铁勺。

用筷子等用力把木塞捅入瓶子，在这过程中，使用钥匙或者长铁勺手柄轻轻从木塞边缘插进去，形成一个放气口，一边放气一边将红酒木塞推入酒瓶。注意不要使瓶口朝向别人以防红酒洒出。

3、提拉法

这个方法相当于自制一个简易的“开瓶器”，大致可以分为2种方式。

第1种便是使用螺丝和钳子组合，或者一把尖刀、烧烤叉，将尖锐部分插进去红酒塞中，一只手握着酒瓶，一只手握着手柄来回扭动木塞的同时向上拉，缓慢进行。

第2种便是准备两个曲别针和一支笔。拉直曲别针的一部分，保留U型的部分。将有小U型的那端插进瓶塞和玻璃瓶之间，直至U型端位于瓶塞以下。旋转90度，使挂钩穿透瓶塞。在瓶塞的另一侧也同样做好。

将大U型的一侧拉直，把两端搅在一起，在下方插进笔状器具（勺子、铅笔、钢笔都可以）。将手指放在器具两侧，用力拔出塞子。操作时最好戴手套，防止受伤。

你还可以用尖剪刀或者铁钉一头插进木塞，再把两头合拢，像杠杆一样，把红酒塞撬出来。

但不管用什么方法，如果你用力过度，即使是用24克拉黄色金、纯铂金以及6,500颗钻石做成酒瓶的亨利四世杜多侬大香槟干邑白兰地，也会碎给你看。