大家好！我们聊一下意大利葡萄酒和其他国家葡萄酒的差别。

在中国人看来，这都是属于西方的一些酒。但是从消费者自己享受的角度来讲，那就是说我们为什么要喝酒？一般是为了健康、为了美丽，为了活跃气氛、还有的是为了提高自身素质、还有的为了享受生活。在这几个当中，消费者更喜欢的应该是享受生活。

因为什么？因为现在生活压力很大，人们现在以享受生活为主、缓解压力。这一点是人们比较喜欢、比较关注的。

我们喝酒喝什么？我们做菜讲究色香味，酒也讲究色香味。如果浓缩成一个字的话，那就是“香”。喝的香的酒就是好酒，如果这款酒不香，它就不是好酒，不值得你去喝。

我们再说一下食物的结构。其实意大利的食物结构在西餐里是最接近于中餐的，他们也有很大量的粮食作为主食。比方说意大利面、披萨、饺子，当然他们的饺子是各种各样馅的，有奶酪馅的，还有他们也有一些大米。

总的来讲，吃食物的时候，意大利人比吃西餐里面其他国家的人，他们粮食的比例是比较高的，而且最接近于中餐的食物结构。

如果你在找到一些酒的酸度不是特别高酸的酒的话，你会发现一些意大利中南部的酒会比较适合我们中国人的口味，更好搭配中餐。