通过pet袋把葡萄酒一杯杯分开放在冰桶里冰镇，只要几分钟，酒就从室温变成冰镇的了。但请注意，这么做只是适用于十万火急，且不是特别贵的葡萄酒上。葡萄酒冰镇速度越快，相应损失香气的风险也越大。

提前准备的话，用冰桶足够了

另外，和网上一些攻略的说法不同，向冰桶里加少许盐并不太会大福提升冰冻的速度。淡盐水(氯化钠浓度3.5%以下)冰点在-2℃左右，只会比常规方法缩短约几分钟。如果你希望用得到显著效果，氯化钠浓度增加到23%以上，并且放很多冰。