长相思是一个酸度较高，香气特别的葡萄品种。长相思葡萄酒带有典型的绿色草本植物味，令人联想到青椒、青草或荨麻。这些草本特点还经常伴有一些水果香—通常是西番莲果或接骨木花味，有时还有熟透的甜瓜和无花果风味。
长相思葡萄酒体轻到中等，常呈干型，有时会用橡木桶来增加酒体的饱满度和复杂性。
长相思是一个酸度较高，香气特别的葡萄品种。长相思葡萄酒带有典型的绿色草本植物味，令人联想到青椒、青草或荨麻。这些草本特点还经常伴有一些水果香—通常是西番莲果或接骨木花味，有时还有熟透的甜瓜和无花果风味。
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