霞多丽（Chardonnay）是世界上最受欢迎的白葡萄酒，尽管市面上有大量平淡无奇的霞多丽酒款，但它却是展现酿酒师技艺的最佳范例。毕竟，这是一种口味相当中性的葡萄，因此它为酿酒师的发挥提供了非常大的空间——苹果乳酸发酵、橡木熟化、酒泥搅拌、野生酵母发酵……等等，千变万化。它还能作为一款很棒的餐酒，搭配各种菜肴。

然而这样的一种葡萄酒，却一直有些低调，因此为了给予它更好地待遇，全球最大葡萄酒搜索网站 Wine Searcher 根据网站上的平均评分统计出了前 10 款评分最高、最好的霞多丽葡萄酒，以下是详细名单：

1、奥维那骑士-蒙哈榭特级园干白

Leroy Domaine d'Auvenay Chevalier-Montrachet Grand Cru

奥维那酒庄（Domaine d’Auvenay）是由乐花（Domaine Leroy）庄主——“铁娘子”拉茹•贝茨-勒桦（Lalou Bize-Leroy）夫人管理并全权拥有的第 2 家酒庄。该酒庄面积小，产量也小，但出产的葡萄酒却有着超凡的品质。与乐花一样，奥维那也采用自然动力法种植葡萄，完全不使用化学制品，遵循大自然的规律。拉茹夫人执着、坚持、一丝不苟和追求完美的个性也同样体现在这款酒中。

这款干白平均评分 97 分，是 Wine Searcher 上评分最高的葡萄酒之一，不过其国际税前均价也高达 4.3 万元/瓶。著名酒评家简西斯•罗宾逊（Jancis Robinson）描述 2000 年份的这款酒为“以集中度、活力和令人炫目的高价著称”。

2、库克梅斯尼尔白中白香槟

Krug Clos du Mesnil Blanc de Blancs Brut Champagne

这是榜单上唯一一款香槟。库克香槟（Champagne Krug）由约瑟夫·库克（Joseph Krug）建立于 1843 年。酒庄对原料的挑选极为苛刻，他们不局限于顶级葡萄园，而是从从 50 多个精致的小葡萄园选取上好的葡萄。这样每一粒葡萄都受到了充分照料，优产率很高。酒庄世代都跟葡萄园保持着非常密切及良好的关系，令库克永远能得到品质最佳的葡萄，并依靠着对香槟葡萄园的了解，从风格、结构和个性出发，调制出属于库克风格的各款优质香槟。

这款梅斯尼白中白有着圆润、优雅口感，自 1979 年库克为首瓶库克罗曼尼钻石香槟装瓶后，这一系列产品便成了无数热爱香槟的人士竞相追逐的圣品。平均评分 96 分，国际税前均价 7,895 元/瓶。

3、奥维那默尔索谷特一级园干白

Leroy Domaine d'Auvenay Les Gouttes d'Or Meursault Premier Cru

另一款来自奥维那酒庄的霞多丽干白。酿酒葡萄产自默尔索村（Meursault）一级葡萄园——谷特园（Les Gouttes d'Or），品质卓越。平均分 95 分，品质始终如一，令人印象深刻。过去 5 年价格不断上涨，如今国际税前均价已达 1.28 万元/瓶，同时其供应量却在减少。

4、奥维那克利特-巴塔-蒙哈榭特级园干白

Leroy Domaine d'Auvenay Criots-Batard-Montrachet Grand Cru

不愧是铁娘子统治的酒庄，这是奥维那第 3 款上榜的酒款。这是榜单上第 2 贵的葡萄酒，国际税前均价 5.1 万元/瓶，当然品质也非常好，平均分 95 分。安东尼奥·加罗尼（Antonio Galloni）和罗伯特·帕克（Robert Parker）对其评价都非常高。

5、科奇科尔登-查理曼特级园干白

Coche-Dury Corton-Charlemagne Grand Cru

科奇酒庄（Domaine Coche-Dury）地处法国勃艮第伯恩丘产区（Cote de Beaune）的默尔索村，是该产区的顶级酒庄之一。酒庄拥有悠久的历史，可追溯至上个世纪 20 年代。科奇酒庄的酿酒和培养方式简单，包括轻度压榨，在新桶比例最多为 50% 的法国阿利尔（Allier）橡木桶中（仅限顶级葡萄酒）进行 18 到 20 个月的陈年，之后进行 2 次分离，装瓶前不进行过滤。

这款酒在超贵勃艮第白葡萄酒榜单上占据重要地位。杰西丝·罗宾逊（Jancis Robsion MW）给这款酒的不同年份（比如1999年、2009 年和2012 年）的葡萄酒都打了 19 分的高分（总分 20 分）。总的来说，这款葡萄酒的平均分 95 分。质量很不错，不过价格有些高，国际税前均价 3.5 万元/瓶。

6、勒弗莱骑士-蒙哈榭特级园干白

Domaine Leflaive Chevalier-Montrachet Grand Cru

勒弗莱酒庄（Domaine Leflaive）建立于 1920 年，以出产顶级的霞多丽白葡萄酒而出名，其葡萄园内只种植着霞多丽。酒庄坚持使用生物动力法，酿制的霞多丽白葡萄酒花香迷人，质地柔滑，风味紧致，陈年潜力颇大，还带有勃艮第优质白葡萄酒共有的浓郁矿物质味道。

这款酒平均评分 95 分，国际税前均价 5,224 元/瓶，虽然价格仍然较高，但相比榜单上的一些前辈要便宜得多。不过鉴于它 2013 年才 3,700 元/瓶，很可能价格还会上涨。

7、拉芳蒙哈榭特级园干白

Domaine des Comtes Lafon Montrachet Grand Cru

拉芳酒庄（Domaine des Comtes Lafon）地处默尔索村内，是勃艮第最顶级的白葡萄酒生产者之一。目前，拉芳酒庄葡萄园占地 13.8 公顷，遍布 15 个产区，葡萄树的平均树龄为 25-50 年。酒庄推行尊重自然的原则，推行自然动力栽培法。葡萄在达到最佳成熟状态后，完全由人工采摘。低产量，成熟的葡萄，完全不进行人工干涉的酿酒过程被视为拉芳酒庄酿酒准则。

这款酒平均分 95 分，价格肯定会上涨。在 2013 年，国际税前均价约 1 万元/瓶，而现在已飙升至 1.2 万/瓶，而且其数量还在持续减少。

8、杜维萨夏布利克洛斯特级园干白

Rene et Vincent Dauvissat-Camus Les Clos Chablis Grand Cru

杜维萨酒庄（Rene et Vincent Dauvissat）是夏布利（Chablis）的明珠，《葡萄酒评论》亲评的勃艮第的 12 大鼎级干白名庄之一。庄主文森特·杜维萨（Vincent Dauvissat）是一位充满激情的天才酿酒师。他对葡萄栽培的态度并不是官方的有机但是非常接近，他非常注重葡萄酒天然性，所有的葡萄都是手工采摘。他精心培育葡萄的所有时间都在其葡萄酒中表达得淋漓尽致。

这款酒平均分 95 分，葡萄酒大师李志延（Jeannie Cho Lee）将 2011 年的这款酒形容为“做工精美、浓郁、强劲、集中，但仍不失优雅和细致”，并给出了 97 分的高分。而且出乎意料，这款酒国际税前均价仅为 1,592 元/瓶。

9、玛尔卡森霞多丽干白

Marcassin Estate Chardonnay

玛尔卡森酒庄（Marcassin Estate）由加州著名酿酒师海伦•特利（Helen Turley）与丈夫约翰•（John Wetlaufer）建立于 1991 年。酒庄葡萄园坐落于太平洋东部的山脊处，光照和山坡角度都有利于葡萄的生长。园内土地表层是砾质土壤，覆盖着来源于海洋火山的碎石，平均树龄在 8.5-12 年之间。

这款酒平均分 95 分，李志延将 2009 年份的玛尔卡森霞多丽干白描述为“可能是加利福尼亚最强大的霞多丽之一”。国际税前均价2,751 元/瓶，远不及勃艮第那些让人眼花的天价，而且，如果参照过去 5 年的价格，目测也不会在短时间内暴涨。

10、罗曼尼·康帝蒙哈榭特级园干白

Domaine de la Romanee-Conti Montrachet Grand Cru

罗曼尼·康帝酒庄（Domaine de La Romanee-Conti），常被简称为“DRC”，是勃艮第最著名、世界上最昂贵的葡萄酒之一，以厚重、复杂和耐存著称。酒庄葡萄酒通常选用产量极低的老藤葡萄作为原料，葡萄在酿造时还要经过严格挑选。当然，晚采收、好园地以及精心酿造等都是该酒庄成功的秘诀。罗曼尼·康帝葡萄酒售价极高，被誉为亿万富翁所饮的酒。这款干白也是这份榜单上最贵的酒，国际税前均价约 5.4 万元/瓶。平均评分 95 分。