越来越接近新的一年了，
大家都处于一种蠢蠢欲动的状态
就是那种
一言不合就想开酒的小激动
在这种欢乐激动的时刻
当然是开香槟来庆祝
不仅国外的朋友们喜欢
在这样欢庆的时刻 喷洒香槟
这一庆祝方式也在国内慢慢流行
比如
▲ 阚清子《海上牧云记》杀青 黄轩曹盾开香槟庆祝
▲ 《白鹿原》电视剧杀青，开香槟庆祝
▲ 又比如各种派对和赛事都能看见香槟的身影
但是，大家会不会好奇，
为什么人们喜欢开香槟来庆祝呢？
熟悉的东西都是让人觉得“它就是这样啊”，用老师的话来说，“这是约定俗成”。
Champagne(香槟酒）和Champion(冠军）发音非常接近，自然而然，人们把这两者联系起来。而且，在开香槟的时候还有欢呼的声响，泡沫四散，在喜庆时候饮用可以增加欢乐气氛。而开啤酒，科科，压力太小，根本喷不出来。
美国车手丹·格尼（Dan Gurney）
其实，开香槟庆祝在欧洲可是有一段历史可言。可以说是，一个商业营销上的意外。
1950年，F1世界一级方程式锦标赛法国大奖赛选择了法国兰斯（Reims，法国香槟大区的首府）作为法国大奖赛的赛道。当时，夺冠的著名车手汝安·玛纽·方吉奥（Juan-Manuel Fangio）收到了香槟大厂——酩悦香槟（Moet et Chandon）赠送的一瓶三升装酩悦香槟。胜利就是要喝香槟庆祝的，兰斯开了一个好头，而自此之后命运就把F1和香槟紧紧联系在了一起。所以说，酩悦香槟这样的推广方式恰好成为另一种意外收获的营销手段。胜利就喝香槟，俨然成为后世的庆祝传统！
要知道，同一个行为重复两次就会成为习惯。到了上世纪八十年代，尽管酒评家嗤之以鼻，法国人很不待见，但是赛车的颁奖典礼已经再也离不开香槟了！
只要香槟被传到车手手上，下面的观众就开始骚动起来了。一些观众、官员会向后退去，以免淋个落汤鸡；另一些人则会向前挤，巴不得当头浇到香槟，跟着一起爽！甚至还有人打开雨伞，摆出“遮雨”的POSE捧场，煞是有趣！
除此之外，香槟和F1还衍生出了接香槟的游戏。车手将香槟从领奖台抛下，由他的团队负责接住。如果成功接到香槟则预示着下一次比赛依然可以夺冠，讨个口才。 当然，几乎没有什么车队会让香槟瓶子在这个小游戏里被摔个粉碎。不过，看F1的老观众应该都记得2006年雷诺初战就在这个游戏里摔碎过一瓶玛姆香槟，虽 然他们依然凭借阿隆索和费斯切拉的奋战夺得年度第一。
可以说，凭借香槟，F1将一场可能是正式而单调的颁奖典礼变得生动活泼，充满了热情。 我们也已经无法想象没有了香槟的F1将会变成什么样子了。依然记得舒马赫将整瓶香槟把别人浇成落汤鸡；依然记得巴顿第一次登上领奖台兴奋地拿起香槟朝自己 头上猛灌，依然记得阿隆索成为历史上最年轻的F1分站赛冠军时闭上眼睛，向观众喷洒以示感谢，那一刻，他们都陶醉了……
从此之后，很多人都喜欢借开香槟来活跃气氛，这种方式也得到了大众们的认可，所以开香槟庆祝也就成了一种普遍的社会现象。
当然，这只是赛车上用香槟庆祝胜利的一种习惯性行为。其实，对于香槟作为“胜利之酒”这一说法，还有一个来自我们的法国拿破仑先生的香槟传说。
据说法国拿破仑年轻时与一名叫让·雷米·莫埃的同学感情很好，此人经常邀请拿破仑到他开办的酒厂欢饮香槟酒。后来每当拿破仑在出征之前也总要到那位同学处痛饮香槟酒，而且每次均大胜而归，可是在1815年拿破仑再次出征前，却未与那位同学告别，所带的酒也不是香槟酒而是啤酒，结果在滑铁卢惨遭失败。由此香槟酒在法国人心目中成了胜利和祈望成功的象征。
打败拿破仑的俄、奥、英等多国联军攻入法国后，将莫埃酒窖中的香槟酒用马车统统运走，成了他们的战利品。可是莫埃先生却幽默地说，让他们抢去吧，他们将来一定都会成为我的顾客。
不久法国大文豪雨果接到一封在信封上未署名并写有"巴黎·法兰西最伟大的诗人收"字样的信。他认为自己不够如此之高的资格，遂将原信退回邮局。于是邮局又把它转送到诗人德拉·马丁那里，可是他也谦虚地将此信退回邮局。
无奈邮局工作人员只得拆开此信。原来这封信来自莫斯科王宫，信中只有一句话：" 向法兰西最伟大的诗人--制造香槟酒的莫埃先生致敬！"可见香槟酒的威力是其他东西所无法替代的，它征服了拿破仑无法用枪炮"解决"的对手。
所以，这回知道为什么胜利时开香槟了吧！下回开香槟时，是不是又有东西可以装一下逼了呢？
祝大家在喝酒与装逼格的路上，越走越远！
－END －
来源｜美酒生活WineLife
文字整理｜Margaux
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