「法庄」勃艮第桃红起泡酒级别

作者:夜丘葡萄酒产区馆 时间:2022-10-21 阅读:610

Pierre Naigeon Crémant de Bourgogne Rosé Brut


诺尊酒庄 勃艮第桃红起泡酒


「法庄」勃艮第桃红起泡酒级别


这款勃艮第桃红起泡酒毫无疑问是夏季的宠儿,用“传统瓶中二次发酵法”酿造的,荣获勃艮第葡萄酒著名赛事Burgondia的金奖。弗朗索瓦Francois Millet的长子朱利安Julien放弃接任大公鸡酒庄首席酿酒师首席酿酒师,而选择成为诺尊酒庄的联合庄主兼酿酒师。这款桃红起泡酒冰镇至6-8度饮用,酒中那一抹娇艳的粉红色,让人从身体到心灵都沉醉其中。


品酒建议:


最好保存3-5年之后再喝


适饮温度6/8°


可做餐前酒搭配各种小吃小点心和甜心,也可搭配水果冰激凌。. 保存温度 12 / 18°.


入选Guide HACHETTE好评


「法庄」勃艮第桃红起泡酒级别


Burgondia d’Or 金奖


「法庄」勃艮第桃红起泡酒级别


勃艮第级别


勃艮第葡萄酒的分级是按照葡萄园的等级划分的,分为4个等级,这4个等级在酒标上都会有标识:


「法庄」勃艮第桃红起泡酒级别


1) 大区级AOC酒:占到了勃艮第整体产量的52%。与法国其它的地方性AOC的唯一性不同,勃艮第的地方性AOC总共有7种,除了马贡(Macon)地区,酒标上都会标识出“Bourgogne”字样。


命名方式


以葡萄品种命名    如 Bourgogne Aligote


以酿造方法命名    如 Cremant de Bourgogne


以葡萄酒颜色命名  如 Bourgogne Rose


以产区位置命名   如 Bourgogne Cote Chalonnaise Macon


以酒出产的村庄名命名如 Bourgogne Chitry


以混合不同品种命名 如 Bourgogne Passe-Tout-Grains


以一般性品质命名 如 Bourgogne Grand Ordinaire或 Bourgogne Ordinaire


2) 村庄级AOC:村庄级AOC酒仅占到了勃艮第整体产量的约36%;勃艮第目前有44个村庄级AOC,马贡区和夏隆内区各有5个,夏布利有1个,其余的都在金丘区。酒标上会标示村庄名,如Cote de Nuits Villages、Gevrey-Chambertin;


3) 一级园:Premier Cru 或1er Cru等级的酒占到了勃艮第整体产量的约11%,虽然每个葡萄园的面积并不大,但数量很多,有600多个;酒标上会标示“村庄名称 +Premier Cru(或1er Cru)+ 葡萄园名称”,如Gevrey-Chambertin 1er Cru Clos Saint-Jacques;


4) 特级园:Grand Cru等级酒仅占到了勃艮第整体产量的1%,此类酒在酒标上不会标示村庄名字,有时甚至没标示“Grand Cru”,通常只会标示葡萄园的名字,如Musigny、La Tache等。


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