2021年12月17日中午，第一届“罗斯福杯”中国酒侍酒师大赛启动仪式在上海滩地标罗斯福公馆举行，罗斯福中国投资基金的总裁谢丞东（Tim Tse）先生和亚洲葡萄酒学会林志帆（Tommy Lam）先生莅临现场，与众多媒体共同探讨中国葡萄酒的发展之路。
自公元前138年张骞出使西域，见到“宛左右以蒲陶为酒”，中国有文字记载的葡萄种植历史已长达两千余年。如今，随着“国潮”兴起，品质与文化内涵皆备的中国葡萄酒屡屡在国际大赛中崭露头角，逐渐拥有了平视世界的实力，愈来愈多的国内外葡萄酒爱好者也愿意去尝试、去了解中国葡萄酒。
为了提升业内人士与消费者对中国葡萄酒的认知，让更多人感受到中国葡萄酒的魅力，亚洲葡萄酒学会Tommy Lam林志帆先生先后创办了中国侍酒师大赛、中国青年侍酒师团队赛、亚洲侍酒师挑战赛、全国旅游饭店类高校大学生侍酒服务团队大赛、中国唎酒师大赛、意大利酒侍酒师大赛等一系列侍酒比赛，此次与上海滩地标罗斯福公馆全力合作，发起第一届“罗斯福杯”中国酒侍酒师大赛，罗斯福公馆将为此次大赛赞助丰厚的奖学金，第一名奖励三万八，第二名奖励两万八，第三名奖励一万八，并且精心打造一款纪念奖杯，在每届中国酒侍酒师大赛薪火相传，具体比赛时间与流程将于2022年春节后正式宣布。
罗斯福中国投资基金的总裁谢丞东先生（Tim Tse）
罗斯福中国投资基金的总裁谢丞东先生（Tim Tse）一直致力于推动中国葡萄酒行业的发展。他走遍中国各大酒庄，在罗斯福公馆提供的中国葡萄酒已经超过百款，并于2021年11月12日邀请特具代表性的中国葡萄酒庄主、业界精英及国内外媒体，共同庆祝罗斯福公馆“100+中国葡萄酒”酒单活动，在业内引起广泛反响。
亚洲葡萄酒学会林志帆（Tommy Lam）先生
在启动仪式上，林志帆先生说：“中国消费者对葡萄酒需求及要求的提升，推动了中国葡萄酒的生产品质，同时也使侍酒师这一行业变得越来越重要，但是很多餐厅在选择国产葡萄酒方面仍非常谨慎。因此，我们要通过比赛等各种形式，帮助侍酒师成长，让他们能够更加主动、更加专业地推广中国葡萄酒，激发国内外爱好者与消费者对中国酒的兴趣。”
谢丞东先生则表示：“很高兴能与大家一起见证中国葡萄酒成就与历史。我们一直希望，大家能给中国葡萄酒业更多平台，让更多的人了解中国葡萄酒的价值与魅力。我相信，在各位尤其是侍酒师和媒体的推动下，中国葡萄酒将会以独特的风土、风格和风味赢得更多的青睐，从而树立民族自信，让中国葡萄酒在世界舞台上绽放万丈光芒。”
《荀子·修身》云：“道阻且长，行则将至，行而不辍，未来可期”。中国葡萄酒一路走来，经历过长时间的低迷与坚韧不拔的自救，终是守得云开见月明。华夏广袤的土地和多元的风土吸引着越来越多种植者与酿酒师前往探索，中国葡萄酒真正迎来了属于自己的时代。
媒体垂询——
王婷 《侍酒师画报》
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